隨著文化的交融,人們的飲食方式也發(fā)生了很大的變化,例如,早餐從之前的包子豆?jié){也變成了現(xiàn)在的面包牛奶,而且烘焙面包還越來越受人們的歡迎,那么,自然而然的烘焙行業(yè)變成了熱門行業(yè),技術(shù)好,經(jīng)驗(yàn)多的西點(diǎn)烘焙人才更是供不應(yīng)求。

01現(xiàn)狀:高技能人才難求

在人才招聘市場,以往,企業(yè)招人主要看重學(xué)生的學(xué)歷高低,學(xué)生進(jìn)入到企業(yè)后會(huì)接受一段時(shí)間的崗前培訓(xùn)和實(shí)習(xí)。然而近年來,隨著企業(yè)用人成本的加劇和攀升,企業(yè)逐漸減少了對(duì)人才培養(yǎng)的時(shí)間,以便讓員工更快實(shí)現(xiàn)崗位價(jià)值,因此,如何招聘具有"對(duì)口"技能且能立即上崗的人才,成了令用人單位頭疼的事情。這些現(xiàn)狀在星級(jí)酒店、連鎖餅店已屬常見!

02趨勢(shì):畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)

近幾年來,就業(yè)崗位間收入的差距逐漸縮小,一個(gè)快遞員、一個(gè)送餐員的月薪甚至高于一個(gè)*生,嚴(yán)峻的就業(yè)選擇問題,困擾著青年人,困擾廣大家長。

03選擇:成就未來

而與之形成鮮明對(duì)比的是,很多學(xué)技能的畢業(yè)生卻持續(xù)走俏人才市場,就拿西點(diǎn)來說,這幾年蒸蒸日上,一個(gè)剛剛畢業(yè)的學(xué)生就能4000+的收入,一個(gè)成熟的西點(diǎn)師,基本上都在元收入,港焙西點(diǎn)創(chuàng)造了就業(yè)率高達(dá)80%以上的奇跡,20%的同學(xué)開店經(jīng)營良好,出現(xiàn)了學(xué)習(xí)完就開店,半年后就有連鎖店的喜人成績,口口相傳,致使來學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕。