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夏天來(lái)了,恰逢各種水果上市,用水果做披薩餡,給肉都不換哦!之前做披薩,餡料多是蝦,肉,大部分是沖著孩子胃口去的,而這一次做的披薩,好像更是為了自己,我喜歡吃水果,尤其是夏天,芒果大量上市,鮮甜無(wú)比,用來(lái)做披薩是一絕,無(wú)論切粒還是切片,都十分好吃,試試哈~

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些肉,估計(jì)吃得膩得可以了,從健康的角度出發(fā)

量的那一個(gè)

后放入冰箱冷凍一會(huì)兒,方便定型

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純中式口味的餅干,無(wú)糖無(wú)黃油

純牛奶的口感香醇,我用的圣牧牛奶,自己做烘焙,用的材料自然用好的

★如果空氣比較干燥,在制作的時(shí)候好將不用的面團(tuán)用濕布或保鮮膜蓋起來(lái),避免表面變干開裂

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采用超微粉研磨設(shè)備,瞬間恒定低溫加工的綠茶粉,大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng),藥理成分,除供直接飲用外,可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕,綠茶面包,綠茶掛面,綠茶餅干,綠茶豆腐,綠茶奶凍,綠茶冰淇淋,速凍綠茶湯圓,綠茶雪糕,綠茶酸奶,綠茶糖果,綠茶巧克力,綠茶瓜子,綠茶月餅餡料,保健品,化妝品,日用化工品等之中,以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健

篩入低粉,刮刀翻拌均勻,加入果干,拌勻,入細(xì)長(zhǎng)模(我用的模具長(zhǎng)約22CM,寬約7CM,算不得細(xì)長(zhǎng)),用刮刀整理表面,四周稍高一點(diǎn),膨脹后會(huì)比較好看

比薩醬炒好以后,接著處理餡料里的雞肉

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雖然不是必備工具有了烤箱溫度計(jì),在掌握溫度方面就可以更加準(zhǔn)確和直觀了,作品的成功率也會(huì)更高!

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讓油水混合

淀粉酵素含量太高.面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間太長(zhǎng).油脂用量太少.剛磨出的新面粉或者冷面粉.水的硬度太高.面團(tuán)小,烤盤大.烤爐溫度太低.中間發(fā)酵時(shí)間太長(zhǎng).后發(fā)酵室溫濕度太高.撒粉太多面團(tuán)滾圓或整形時(shí)夾入或黏在機(jī)器上面團(tuán)扭曲并放入烤盤時(shí)沒(méi)有放好誠(chéng)信學(xué)校 杭州西點(diǎn)餅干制作方學(xué)校