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西點(diǎn)是西方飲食文化中一顆璀璨明珠,早在歐洲英國(guó)、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、奧地利、俄羅斯等起源,歷史悠久,并在不斷發(fā)展中傳遍全球。如今在我國(guó)餐飲業(yè)大力持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀下,西點(diǎn)行業(yè)已經(jīng)變成一種時(shí)尚行業(yè),西點(diǎn)師已成為大眾熟悉的職業(yè)。