2017營(yíng)養(yǎng)師招生簡(jiǎn)章
一、何謂“營(yíng)養(yǎng)師”?
營(yíng)養(yǎng)師是指通過嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和扎實(shí)的技能實(shí)訓(xùn),從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與營(yíng)養(yǎng)健康管理等工作,指導(dǎo)人們合理飲食、科學(xué)配餐、養(yǎng)成良好的生活方式,以達(dá)到預(yù)防慢病、促進(jìn)公眾健康的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。
二、為何要培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)師?
為全面貫徹“健康*2030規(guī)劃綱要”戰(zhàn)略,實(shí)施“以人的健康為中心”的健康管理策略,通過飲食營(yíng)養(yǎng),預(yù)防慢病,改善全民健康素質(zhì),為用人單位和社會(huì)培養(yǎng)緊缺的營(yíng)養(yǎng)人才,*人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心在*開展的“營(yíng)養(yǎng)師崗位能力”證書培訓(xùn)認(rèn)定工作。
三、崗位能力至上
國(guó)務(wù)院取消了“公共營(yíng)養(yǎng)師證書”,為何又推出“營(yíng)養(yǎng)師崗位能力證書”?
答:國(guó)務(wù)院取消“公共營(yíng)養(yǎng)師證書”,并不是取消營(yíng)養(yǎng)師職業(yè),更不是取消營(yíng)養(yǎng)師崗位,以“考取資格證為導(dǎo)向”培訓(xùn)模式將全面轉(zhuǎn)向以“崗位能力提升為導(dǎo)向”培訓(xùn)模式,拼“技能”的時(shí)代來臨,因此,*教育培訓(xùn)中心適時(shí)推出“營(yíng)養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)項(xiàng)目”,頒發(fā)“營(yíng)養(yǎng)師崗位能力證書”就是為了:
*,突出職業(yè)技能的訓(xùn)練和崗位能力的培養(yǎng);
第二,突出專業(yè)技能、就業(yè)執(zhí)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)運(yùn)作能力的訓(xùn)練;
第三,為用人單位和企業(yè)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)崗位培養(yǎng)實(shí)用型人才。
四、主辦機(jī)構(gòu)
創(chuàng)思健營(yíng)養(yǎng)健康,專注于從事營(yíng)養(yǎng)職業(yè)教育逾10年,創(chuàng)始人沈春芳,為企業(yè)和社會(huì)用人單位培養(yǎng)了數(shù)以千計(jì)的職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,獲得了良好的口碑與社會(huì)效益。
五、*授權(quán)
創(chuàng)思健營(yíng)養(yǎng)健康,因良好的機(jī)構(gòu)品牌信譽(yù),獲得*教育培訓(xùn)中心在湖南省的*授權(quán),開展“營(yíng)養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)”與認(rèn)證工作。
六、報(bào)名對(duì)象
(1)護(hù)士、醫(yī)生、疾控、衛(wèi)生保健、社區(qū)醫(yī)療等醫(yī)務(wù)工作者;
(2)體檢中心、基因檢測(cè)中心、功能醫(yī)學(xué)檢測(cè)中心、健康管理中心、慢病調(diào)理中心、康復(fù)理療中心、月子護(hù)理中心、養(yǎng)老護(hù)理中心、藥膳食療中心、中醫(yī)養(yǎng)生會(huì)所等從業(yè)人員;
(3)直銷系統(tǒng)、電商微商、保健食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)食品、特膳食品、美妝品銷售人員與市場(chǎng)推廣人員;
(4)賓館、酒店、食堂、餐廳、機(jī)關(guān)、軍隊(duì)、學(xué)校、幼兒園、團(tuán)膳中心、中央廚房的廚師、服務(wù)員、營(yíng)養(yǎng)配餐人員;
(5)從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)的工作人員;
(6)健身教練、美容師、體雕師、塑形師、育嬰師等;
(5)其它有志從事營(yíng)養(yǎng)職業(yè)的各類人員。
七、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)理論知識(shí)部分
(1)職業(yè)道德 (2)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)
(3)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng) (4)食物營(yíng)養(yǎng)
(5)食品衛(wèi)生 (6)人群營(yíng)養(yǎng)
(7)公共營(yíng)養(yǎng) (8)保健營(yíng)養(yǎng)
(9)慢病營(yíng)養(yǎng) (10)臨床營(yíng)養(yǎng)
(11)烹飪營(yíng)養(yǎng)
(二)技能實(shí)操部分
(1)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)——膳食調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
(2)營(yíng)養(yǎng)教育——科普宣教與教育培訓(xùn)
(3)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)——食材選購與營(yíng)養(yǎng)配餐
(4)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)——營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與社區(qū)干預(yù)
八、培訓(xùn)方式
培訓(xùn)形式多樣,以面授為主,函授或網(wǎng)絡(luò)授課為輔,實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)為補(bǔ)充。
面授又分為周末班和集訓(xùn)班,根據(jù)具體情況或?qū)W員要求開設(shè)班型。
九、培訓(xùn)教材
由*教育培訓(xùn)中心指定的培訓(xùn)必修教材《營(yíng)養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)技能教程》。
十、培訓(xùn)師資
營(yíng)養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)師資薈萃營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)/協(xié)會(huì)、醫(yī)、藥等*的食品、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家教授;醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、疾控系統(tǒng)、健康管理等機(jī)構(gòu)臨床營(yíng)養(yǎng)師;實(shí)戰(zhàn)型營(yíng)養(yǎng)技師;*各地*的營(yíng)養(yǎng)教育培訓(xùn)名師等。
十一、報(bào)考級(jí)別
營(yíng)養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)申報(bào)等級(jí)分為三個(gè)等級(jí):初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)。
十二、申報(bào)條件
A.初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)高中、中專在校生或應(yīng)屆畢業(yè)生;
(2)*以上學(xué)歷、連續(xù)從事本行業(yè)2年以上;
(3)營(yíng)養(yǎng)愛好者、擬準(zhǔn)備從事營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)工作者。
B.中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)專科以上學(xué)歷、連續(xù)從事本行業(yè)2年以上;
(2)中職中專以上學(xué)歷,連續(xù)從事本行業(yè)3年以上;
(3)大專/本科相關(guān)專業(yè)在校生。
C.高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)具有醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)或食品相關(guān)專業(yè)碩士研究生學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)工作1年以上;
(2)具有醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)或食品專業(yè)*本科學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上;
(3)取得中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師崗位能力證書或三級(jí)以上,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;
(4)本科以上學(xué)歷連續(xù)從事本行業(yè)工作4年以上;
(5)??埔陨蠈W(xué)歷連續(xù)從事相關(guān)行業(yè)5年以上;
(6)年齡在29周歲以上,連續(xù)從事本行業(yè)6年以上。
十三、培訓(xùn)費(fèi)用
(1)初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)費(fèi)2800元/人
(2)中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)費(fèi)3700元/人
(3)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)費(fèi)4800元/人
備注:以上培訓(xùn)費(fèi),贈(zèng)送一套教材資料,贈(zèng)送一次考證機(jī)會(huì)。
考試不及格,允許補(bǔ)考,補(bǔ)考費(fèi)300元/次。
十四、考試形式
考試分為理論知識(shí)考核與技能實(shí)操考核兩部分:
上半場(chǎng)8:30-10:00
理論知識(shí)部分考核,滿分100分,60分及格;
下半場(chǎng)10:30-12:30
技能實(shí)操考核,滿分100分,60分及格。
同時(shí)通過兩場(chǎng)考核,獲頒相應(yīng)級(jí)別的營(yíng)養(yǎng)師崗位能力證書。
十五、頒發(fā)證書
考核合格,由*教育培訓(xùn)中心頒發(fā)“營(yíng)養(yǎng)師崗位能能力證書”,突出職業(yè)技能的訓(xùn)練與崗位能力的培養(yǎng),跨行業(yè)通用,終身有效。
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