2017營養(yǎng)師招生簡章
一、何謂“營養(yǎng)師”?
營養(yǎng)師是指通過嚴格的營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和扎實的技能實訓(xùn),從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)干預(yù)與營養(yǎng)健康管理等工作,指導(dǎo)人們合理飲食、科學(xué)配餐、養(yǎng)成良好的生活方式,以達到預(yù)防慢病、促進公眾健康的營養(yǎng)專業(yè)人才。
二、為何要培養(yǎng)營養(yǎng)師?
為全面貫徹“健康*2030規(guī)劃綱要”戰(zhàn)略,實施“以人的健康為中心”的健康管理策略,通過飲食營養(yǎng),預(yù)防慢病,改善全民健康素質(zhì),為用人單位和社會培養(yǎng)緊缺的營養(yǎng)人才,*人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心在*開展的“營養(yǎng)師崗位能力”證書培訓(xùn)認定工作。
三、崗位能力至上
國務(wù)院取消了“公共營養(yǎng)師證書”,為何又推出“營養(yǎng)師崗位能力證書”?
答:國務(wù)院取消“公共營養(yǎng)師證書”,并不是取消營養(yǎng)師職業(yè),更不是取消營養(yǎng)師崗位,以“考取資格證為導(dǎo)向”培訓(xùn)模式將全面轉(zhuǎn)向以“崗位能力提升為導(dǎo)向”培訓(xùn)模式,拼“技能”的時代來臨,因此,*教育培訓(xùn)中心適時推出“營養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)項目”,頒發(fā)“營養(yǎng)師崗位能力證書”就是為了:
*,突出職業(yè)技能的訓(xùn)練和崗位能力的培養(yǎng);
第二,突出專業(yè)技能、就業(yè)執(zhí)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)運作能力的訓(xùn)練;
第三,為用人單位和企業(yè)營養(yǎng)相關(guān)崗位培養(yǎng)實用型人才。
四、主辦機構(gòu)
創(chuàng)思健營養(yǎng)健康,專注于從事營養(yǎng)職業(yè)教育逾10年,創(chuàng)始人沈春芳,為企業(yè)和社會用人單位培養(yǎng)了數(shù)以千計的職業(yè)營養(yǎng)師,獲得了良好的口碑與社會效益。
五、*授權(quán)
創(chuàng)思健營養(yǎng)健康,因良好的機構(gòu)品牌信譽,獲得*教育培訓(xùn)中心在湖南省的*授權(quán),開展“營養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)”與認證工作。
六、報名對象
(1)護士、醫(yī)生、疾控、衛(wèi)生保健、社區(qū)醫(yī)療等醫(yī)務(wù)工作者;
(2)體檢中心、基因檢測中心、功能醫(yī)學(xué)檢測中心、健康管理中心、慢病調(diào)理中心、康復(fù)理療中心、月子護理中心、養(yǎng)老護理中心、藥膳食療中心、中醫(yī)養(yǎng)生會所等從業(yè)人員;
(3)直銷系統(tǒng)、電商微商、保健食品、藥品、營養(yǎng)食品、特膳食品、美妝品銷售人員與市場推廣人員;
(4)賓館、酒店、食堂、餐廳、機關(guān)、軍隊、學(xué)校、幼兒園、團膳中心、中央廚房的廚師、服務(wù)員、營養(yǎng)配餐人員;
(5)從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測的工作人員;
(6)健身教練、美容師、體雕師、塑形師、育嬰師等;
(5)其它有志從事營養(yǎng)職業(yè)的各類人員。
七、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)理論知識部分
(1)職業(yè)道德 (2)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)
(3)基礎(chǔ)營養(yǎng) (4)食物營養(yǎng)
(5)食品衛(wèi)生 (6)人群營養(yǎng)
(7)公共營養(yǎng) (8)保健營養(yǎng)
(9)慢病營養(yǎng) (10)臨床營養(yǎng)
(11)烹飪營養(yǎng)
(二)技能實操部分
(1)營養(yǎng)監(jiān)測——膳食調(diào)查與營養(yǎng)評價
(2)營養(yǎng)教育——科普宣教與教育培訓(xùn)
(3)營養(yǎng)指導(dǎo)——食材選購與營養(yǎng)配餐
(4)營養(yǎng)干預(yù)——營養(yǎng)強化與社區(qū)干預(yù)
八、培訓(xùn)方式
培訓(xùn)形式多樣,以面授為主,函授或網(wǎng)絡(luò)授課為輔,實習(xí)或?qū)嵱?xùn)為補充。
面授又分為周末班和集訓(xùn)班,根據(jù)具體情況或?qū)W員要求開設(shè)班型。
九、培訓(xùn)教材
由*教育培訓(xùn)中心指定的培訓(xùn)必修教材《營養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)技能教程》。
十、培訓(xùn)師資
營養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)師資薈萃營養(yǎng)學(xué)會、營養(yǎng)師協(xié)會、臨床營養(yǎng)學(xué)會/協(xié)會、醫(yī)、藥等*的食品、營養(yǎng)學(xué)專家教授;醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、疾控系統(tǒng)、健康管理等機構(gòu)臨床營養(yǎng)師;實戰(zhàn)型營養(yǎng)技師;*各地*的營養(yǎng)教育培訓(xùn)名師等。
十一、報考級別
營養(yǎng)師崗位能力培訓(xùn)申報等級分為三個等級:初級、中級、高級。
十二、申報條件
A.初級營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)高中、中專在校生或應(yīng)屆畢業(yè)生;
(2)*以上學(xué)歷、連續(xù)從事本行業(yè)2年以上;
(3)營養(yǎng)愛好者、擬準備從事營養(yǎng)健康相關(guān)工作者。
B.中級營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)??埔陨蠈W(xué)歷、連續(xù)從事本行業(yè)2年以上;
(2)中職中專以上學(xué)歷,連續(xù)從事本行業(yè)3年以上;
(3)大專/本科相關(guān)專業(yè)在校生。
C.高級營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)具有醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)或食品相關(guān)專業(yè)碩士研究生學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)工作1年以上;
(2)具有醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)或食品專業(yè)*本科學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上;
(3)取得中級營養(yǎng)師崗位能力證書或三級以上,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;
(4)本科以上學(xué)歷連續(xù)從事本行業(yè)工作4年以上;
(5)??埔陨蠈W(xué)歷連續(xù)從事相關(guān)行業(yè)5年以上;
(6)年齡在29周歲以上,連續(xù)從事本行業(yè)6年以上。
十三、培訓(xùn)費用
(1)初級營養(yǎng)師培訓(xùn)費2800元/人
(2)中級營養(yǎng)師培訓(xùn)費3700元/人
(3)高級營養(yǎng)師培訓(xùn)費4800元/人
備注:以上培訓(xùn)費,贈送一套教材資料,贈送一次考證機會。
考試不及格,允許補考,補考費300元/次。
十四、考試形式
考試分為理論知識考核與技能實操考核兩部分:
上半場8:30-10:00
理論知識部分考核,滿分100分,60分及格;
下半場10:30-12:30
技能實操考核,滿分100分,60分及格。
同時通過兩場考核,獲頒相應(yīng)級別的營養(yǎng)師崗位能力證書。
十五、頒發(fā)證書
考核合格,由*教育培訓(xùn)中心頒發(fā)“營養(yǎng)師崗位能能力證書”,突出職業(yè)技能的訓(xùn)練與崗位能力的培養(yǎng),跨行業(yè)通用,終身有效。
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