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 （一）廣州市信星職業(yè)培訓學校專業(yè)西式面點師培訓基地

學校簡介:  廣州市信星職業(yè)培訓學校是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學費，無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。聲譽高本學校是一所集飲食、美容、美發(fā)培訓于一體的專業(yè)培訓和考核機構，所開辦的培訓班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國的培訓考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學校首創(chuàng)的中西式面點師、法式點心、水吧、日式料理師、意大利面制作培訓、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花...【查看全文】

場地和設備:擁有達200平方米的專門實習場地，按星級酒店廚房環(huán)境設置，并特別配置了教學實習需要的示范操作場地，使學員能更清楚、直接地觀看導師的實操示范。

西式面點師培訓課程:

1  奶油曲奇、可可曲奇、花生曲奇 
2  拿酥蛋撻、椰撻、水果撻
3  手指餅、豪客薄餅、巧克力夾心餅
4  合桃酥、芝麻薄餅
5  老婆餅、皮蛋酥、蛋黃酥
6  清酥制作、水果泡芙、酥皮泡芙
7  酥皮奶撻、千層酥、蝴蝶酥 
8  花紋蛋卷、年輪蛋糕、巧克力蛋卷
9  黃金蛋糕、生日蛋糕、雪芳蛋糕 
10 生日蛋糕示范、散花蛋件
11 檸檬戚風蛋糕、朱古力虎皮卷
12 綠茶蛋糕、天使蛋糕
13 咸戚風蛋糕、千屋蛋糕
14 日本棉花蛋糕、香蕉蛋糕
15 巧克力慕斯、香橙慕斯、果凍
16 維也納沙架蛋糕、黑森林蛋糕 
17 蘋果批、鮮果慕斯批
18 菠蘿包、墨西哥奶酥包、雞尾包
19 毛毛蟲面包、黃金面包、臺式菠蘿包
20 漢堡包、熱狗包、香蔥火腿玉米包
21 牛角包、丹麥芝士條
22 白吐司、提子干吐司、辮子包
23 長棍法包、芝麻法包
24 二次發(fā)酵法面包制作
25 甜甜圈、冰淇淋
26-29 西式面點品種實操復習
30 考 試

學習形式:  隨報隨學、免費提供食宿

詳情可來電咨詢:服務熱線:/   李老師 

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（二）、廣州市就業(yè)訓練中心  

 辦學特色:*辦學機構，信譽重于贏利

上課地點:廣州市越秀區(qū)

總計學時:面點師速成班（一個月）、面點師強化班（二個月）

學校電話:  / 謝老師
 

學校簡介:廣州市就業(yè)訓練中心(以下簡稱為&lduo;中心&rduo;)成立于1997年12月31日，2005年8月11日增掛廣州市職業(yè)技能培訓指導中心牌子，隸屬于廣州市人力資源和社會保障局。我中心是廣州市財政補貼的一所集綜合性職業(yè)技能培訓及培訓指導的中心，屬本市首批實施&lduo;金鑰匙計劃&rduo;的技能訓練基地，同時是國際勞工組織和*人力資源和社會保障部在廣州授權的SIYB（創(chuàng)辦你的企業(yè)）培訓機構、廣東省創(chuàng)業(yè)培訓示范基地。