考研同學毎日三餐都要進食適量的主食,如米飯、面食。 不能因為要保證體型只吃羲菜和水果。 人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補充的,適量進食不僅不會長胖,還會通過正常的代謝促進身體正常運轉,保持良好體型。早餐可以搭配面包、餅干、點心、粥等,午餐和晚餐配點米坂、面條、花卷等各式面食花樣。記得一定要吃早餐,一天的營養(yǎng)開始于早餐。
　　建議研考生隨時補充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外,還要補充足夠的、多樣的副食品。一般每人毎天平均供給肉類75克~2100克;豆類50克~2100克;雞蛋1~2;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2個,基本能滿足一天各種營養(yǎng)寮的需要。膳食中的蛋白質以動物蛋白為主,優(yōu)質蛋白應占蛋白質1/3~2/3,并應平均分配在一日三餐中。

　　注意搭配蛋白質和脂肪。蛋白質營養(yǎng)的缺乏,可使大腦蛋白質量減少,發(fā)生神經系統功能紊亂及失調。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白質和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中,大豆蛋白賴氨酸含量高,它對腦的營養(yǎng)有特別意義,蛋、奶、魚等動物性蛋白質生物學價值高且易于利用,應優(yōu)先供給?？忌绮蜁r可配點兒牛奶、雞蛋、豆?jié){、豆腐翰、豆包等,午、晚餐配點兒清燕活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等,而且應盡量用植物油炒菜,因為植物油中含較多的對腦細胞非常有益的必需脂肪酸.
　　俗話說"民以食為天”。“睡個好覺勝過十頓大餐滋補”。可見,考研飲食搭配和作息對人的重要性。對于廣大每天都要長時間用腦的考生們,這個問題也是**不能忽視的,飲食決定健康、睡眠決定吸收。強壯的體魄是戰(zhàn)勝困難取得考研勝利的關鍵。