糕點課程怎么選，一直困惱著想要參加糕點學習的人。大家沒有這方面的專業(yè)知識，在選擇糕點課程時就會不知道該怎樣選擇，小編今天就給大家推薦一份杭州糕點課程排名 ，希望可以幫助到杭州有糕點學習需求的朋友。培訓機構的老師也會推薦一些糕點課程，建議大家試聽以后再做決定。

1、月餅系列

月餅系列 學習內(nèi)容 月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制！ 培訓流程 示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。 3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級、就業(yè)...了解更多

法式西點課程因法式配方的特殊性，在配方允許的前提下，每位學員均可操作一份配料，獨立控制，在老師指導下獨立完成糕點制作。課程開始時，老師會先講解當天教授的西點知識及配方特點，強調(diào)操作注意事項及烤箱溫度設置，學員先看老師完整操作一次后，才開始獨立操作，直至完成。課程結(jié)束后品嘗成品，總結(jié)歸納當天課程要點，學員獨立操作之成品均可帶回，需自行攜帶包裝盒和冷凍。 預約定金1000元...了解更多

[圖片1]慕斯蛋糕 【學習內(nèi)容】 一、階段： 理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 第二階段： 學習內(nèi)容： 基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、...了解更多

[圖片2]開店全能，課程18天， 一、天課程，面包類，海苔面包，肉松包，辣肉包，椰蓉包， 第二天，培根面包，芝士面包，洋蔥面包，紅豆包， 第三天，葡萄面包，布丁面包，芝士條， 第四天，芝麻包，麻熟包，特級面包，牛奶面包 第五天：qq心面包，新語面包，毛毛蟲面包，炸面包， 第六天：吐司，胚芽吐司，紅豆吐司 第七天：山型吐司，白吐司，甜吐司，咸吐司 第八天：法棍面...了解更多

[圖片3]翻糖蛋糕 課程安排 1、基礎材料及工具的介紹、儲存及運輸。 2、三種翻糖配方介紹、制作、儲存。 3、翻糖蛋糕胚體的制作、削胚。 4、蛋糕接縫處理（糖珠法、絲帶法、糖霜法、壓紋法） 5、高仿真花卉的制作、上色（色彩搭配）、及后期處理。 6、抽象花卉的制作、搭配。 7、花束及瓶花的搭配、插畫技巧的講解與操作。 8、動物、人物的制作、上色。 9、復雜...了解更多

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