長沙蓋碼飯培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
制作技術(shù)流程:
培訓(xùn)品種:
1.肉類小炒
2.蔬菜小炒
3.禽類小炒
4.魚類小炒
5.蛋類小炒
6.豆品小炒
7.湯的熬制
制作技術(shù)流程:
1.蓋碼飯原材料的認識和選用;
2.各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
3.配菜方法及各種菜的制作方法;
4.各種炒菜醬汁的配置;
5.各種炒菜的炒制方法與技巧;
6. 蓋碼飯的熬制技術(shù);
7. 刀工技術(shù)指導(dǎo)
8. 炒菜火候的掌握;
9. 蓋碼飯的菜色品種搭配方法;
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會,學(xué)會為止。一般3—7天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
培訓(xùn)費用:
活動優(yōu)惠價:1200元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)資料費、長期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
咨詢
咨詢電話: