專業(yè)調(diào)酒師初、中、高級(jí)全科班

學(xué)制:
    三個(gè)月，循環(huán)教學(xué)，隨到隨學(xué)。
課程內(nèi)容:
  理論:  調(diào)酒師的由來(lái)與調(diào)酒業(yè)的發(fā)展、調(diào)酒師職業(yè)道德和修養(yǎng)、調(diào)酒師專業(yè)工具的認(rèn)識(shí)與使用、酒吧工作流程。
    *白酒、國(guó)內(nèi)外葡萄酒、啤酒的知識(shí)和文化、生產(chǎn)工藝品、嘗及服務(wù)。
    中外洋酒的知識(shí)和文化、各種雞尾酒的制作、創(chuàng)作、百種雞尾酒配方的講解、操作，酒吧的服務(wù)與管理、果雕等。
     花式調(diào)酒培訓(xùn)主要內(nèi)容:基礎(chǔ)動(dòng)作五十余個(gè)；一瓶套路動(dòng)作兩套；一瓶一廳套路動(dòng)作七套；一瓶一廳分解動(dòng)作一百余個(gè)；兩瓶花式套路動(dòng)作四套；三瓶花式調(diào)酒動(dòng)作三十余個(gè)；四瓶花式調(diào)酒動(dòng)作數(shù)十個(gè)； 五瓶花式調(diào)酒動(dòng)作兩套；加利安奴火瓶動(dòng)作一套；兩廳一瓶花式調(diào)酒套路數(shù)十套；速度調(diào)酒；吞火、噴火、火杯等技巧動(dòng)作講解。