教授在家待客的家庭菜式，營養(yǎng)健康，搭配合理，實用性強，以南北大眾口味為主要烹制法，是家庭主婦烹飪的必修課。如:家庭簡易鹵水制作，時令滋補靚湯、南北風味小吃、傳統白切雞等。

1.各班均可隨到隨學，來時持身份或者其他有效證件報名，報名后不改班、不退費；

2.本中心提供住宿，有男女學員宿舍，提供床上用品，學員只帶換洗的衣服和洗刷用品就可以了，生活費每天18元（提供早餐）；

3.星期一至星期六每天上午9:00-12:00，下午2:00-5:00教學（理論與實踐相結合，以實操為主）星期天休息；

4.凡外省學員到我培訓中心學廚的學員，學費一律九折優(yōu)惠 ，免費住宿并提供床上用品；凡退伍軍人、特困戶、殘疾人士，憑有效證件再優(yōu)惠20%；歡迎來電咨詢學習深造。