中點(diǎn)高級(jí)培訓(xùn)班(半年制)
學(xué) 習(xí) 內(nèi) 容:
1、包括以上初級(jí)、中級(jí)的全部課程、再加上以下這些全部課程。
2:菜名蝦餃、干蒸燒賣(mài)、蝦餃王、水晶包、綠茵白兔餃、魚(yú)翅餃、豆苗餃、鳳眼餃、韭菜餃、廣式年糕、蛋撻、面包、小蛋糕、牛角包、榴蓮酥、糯米卷、火腿腸面包、嶺南雞旦噠、中山皮旦酥、老婆餅、香芋酥、牛肉丸、豬肉丸、墨魚(yú)丸、糯米雞、黑椒豬肚、黑椒大腸、黑椒牛仔骨、炸蛋黃角、芋角、酸甜排骨、各種粥、粉、面、牛腩面、砂鍋粥、排骨粉、炒粉、炒面等、蔥油餅、酥皮包、香滑芋茸達(dá)、湯圓。
送工衣2件和燒烤。
學(xué) 時(shí):
白班:半年
夜班:7個(gè)月