品嘗茶色茶香茶味,是品茶人平常的需求,但茶不同于其他飲品,它與明月清風(fēng)云霧為伴,得大地自然之精華,現(xiàn)代人在都市生活的空隙里泡的可能不只是一杯茶,可能更是一分親近自然的心境。"小桌呼朋三面坐,留將一面與荷花",一杯清茶,三兩知己,談天說地,為的是心情,為的是從茶中體會(huì)生命的純凈和喜悅。泡這樣一杯茶,水品水質(zhì)無所謂,要緊的是用平常心,那時(shí)大家淡化了功利,茶香中散了俗氣,滿眼都是平民的樸素。如此平常心泡出的茶,是不是更多幾分與詩意呢?
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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茶藝師證書怎么考? 目前茶藝師證書是不支持個(gè)人來申報(bào)的,需要通過機(jī)構(gòu)來進(jìn)行申報(bào)。也就是說需要把報(bào)名資料提供到靠譜機(jī)構(gòu),然后參加,合格后,由機(jī)構(gòu)統(tǒng)一上報(bào)到發(fā)證單位 ,等待證書審批下發(fā)。

今夜,我把心事禪定在一盞茶中。遠(yuǎn)處,燈火闌珊,誰的歸人在夜行中尋找窗前的溫暖?漫卷紅塵,詩意紛繁,我甘愿守著一些清冷,在時(shí)光深處,等待我心中的歸人,在某個(gè)黃昏,一起拂袖煮茶,等著他頑皮地說:"能飲一杯否?"而后,低眉的我親手遞上…

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