茶,南方之嘉木也。自神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之后,*民族就一直生活在茶香氤氳之中,茶也便潤澤著每一個炎黃子孫。茶之本性,能醫(yī)疾祛疫,頤養(yǎng)人生。的醫(yī)學家陳藏器首先提出了"茶為百病之藥"的觀點,"止渴除疫,貴哉茶也。"李時珍在其《本草綱目》中對茶的養(yǎng)生功能,給予了充分的肯定,他寫道:"茶苦而寒,陰中之陰,能降火,火為百病,火降則上清矣。"
【茶藝師的一般報名條件】
1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上就可以報考了。
2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上,工作年限滿2年可以報名參加。
3、。證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上,工作年限滿4年。
茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓的茶藝師往往能消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益。
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在茶道中,茶人有主泡與輔泡角色之分,通過大家的相互分工協(xié)作共同完成茶事活動。茶具中也有主次之分,以茶壺為中心,諸多的茶具為陪襯。在看似主次分明,主要和次要的組合上,也體現(xiàn)著大同和平等的思想。假如沒有這個平等的思想來貫穿,茶道中主次也就失去了意義,難以體現(xiàn)茶道平等如一的特色。
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3、。證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上,工作年限滿4年。
茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓的茶藝師往往能消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益。
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茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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