茶藝師技術(shù); 1.能夠制定茶藝館經(jīng)營計(jì)劃; 2.能夠制訂茶藝館計(jì)劃并組織實(shí)施; 3.能夠進(jìn)行成本核算,對茶飲合理定價(jià);
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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普洱茶的產(chǎn)區(qū)云南,氣候溫暖,雨量充足,濕度較大,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量豐富。茶樹分為喬木或喬木形態(tài)的高大茶樹,芽葉極其肥壯而茸毫,具有良好的持嫩性,芽葉品質(zhì)優(yōu)異。

盼望中的雪終于款款而來,誰說紅泥小火爐只配豪放煮酒?不橫笛,不撫琴,案前水墨豐韻,簾外暗香浮動。卷簾,推窗,踏雪尋梅不過是給閑愁一絲安慰,心底究竟有多幽遠(yuǎn)?尋的果真是梅色之魂?也罷,千古流傳下來的精華,讓人記得捧在手心呵在的,還是那靜逸安然的呵——所謂紅間事,真的又與何干?

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