湖南工商*、湖南師范*、湖南農(nóng)業(yè)*、中南*、鐵道、湖南*、長沙明政、長沙環(huán)境保護職業(yè)技術、湖南外國語職業(yè)、長沙電力職業(yè)技術、湖南外貿(mào)職業(yè)、湖南財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術、湖南郵電職業(yè)技術、益陽職業(yè)技術、湖南勞動人事職業(yè)、湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術、長沙職業(yè)技術、湖南石油化工職業(yè)、湖南有色金屬職業(yè)技術、湖南信息職業(yè)技術、湖南城建職業(yè)技術、長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術、湖南環(huán)境生物職業(yè)技術、湖南食品品職業(yè)、長沙衛(wèi)生職業(yè)、湖南民族職業(yè)、湖南工程職業(yè)技術等等

二、專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質(zhì)技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設計等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質(zhì)量管理技術、藥品質(zhì)量管理技術、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。

二、班級活動快樂人

豐富多彩的班級活動,能夠讓孩子們永遠充滿熱情地成長、對營造和諧文明的班級有著舉足輕重的作用。班會課是促進班風建設、學風建設、班級文化建設的抓手,是班主任對學生進行德育的主陣地之一。下面,我把自己上班會課的一些做法與大家共享。

做到有規(guī)范性:既然是一門課程,就要有規(guī)范性,雖然形式不*,但教育目標、主題、內(nèi)容、形式、過程、總結(jié)等基本要素是應該有的。

做到有創(chuàng)新性:班會課不能墨守成規(guī),否則不能吸引學生,更收不到應有的德育效果。從內(nèi)容到組長形式,從視角到觀點,令學生耳目一新才能印象深刻,收到啟發(fā)。

做到有連續(xù)性:要想使班會課成為教育學生和學生自我教育的重要形式,成為增強班級零距離的有效手段,班會課內(nèi)容、教育效果上必須有連續(xù)性。

一節(jié)好課是需要精雕細琢的,而一節(jié)班會課也需要我們用心去準備,雖然它不能起到立竿見影的作用,但是有我們春風化雨般的引領滋潤,相信有*一朵朵的鮮花定會悄然綻放的。