在現(xiàn)代的茶學(xué)界,茶食是指用茶摻食加工而成的食品。目前,包括茶藝館在內(nèi)的餐飲業(yè),茶食、茶點(diǎn)只有部分用茶做原料,而多數(shù)是不摻茶的。其實(shí),茶食、茶點(diǎn)中摻不摻茶并不是至關(guān)重要的,因?yàn)橐槐宀杩梢詼烊ツc胃的污濁、醒腦提神,而幾件茶食,既了口腹之欲,又使飲茶平添了幾分,從而使清淡與濃香、濕潤(rùn)與干燥有機(jī)的結(jié)合。茶水不斷地按撫舌面,使疲勞的味覺重新得以振奮,點(diǎn)心之味在茶水的配合下,能夠被人更好地享用。所以,茶與茶食、茶點(diǎn)只要搭配合理,兩者可以互相促進(jìn),相得益彰。
茶藝師的工作內(nèi)容 1、鑒別茶葉品質(zhì); 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡,進(jìn)行茶水沖泡; 3、選配茶點(diǎn); 4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管等茶文化知識(shí); 5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等。 6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到的。
報(bào)考證書的原因主要有以下幾點(diǎn):
1.專業(yè)能力:證書是對(duì)個(gè)人專業(yè)能力的認(rèn)證,通過學(xué)習(xí)和,可以地相關(guān)知識(shí)和技能,從而自己的專業(yè)素養(yǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力。
2.職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力:在求職中,擁有相關(guān)證書可以作為求職者專業(yè)能力的證明,被錄用的機(jī)會(huì)。同時(shí),對(duì)于在職人員來說,證書也是晉升和的重要依據(jù)。
3.拓寬職業(yè)道路:一些行業(yè)或崗位對(duì)證書有明確要求,持有相應(yīng)證書才能從事相關(guān)工作。因此,報(bào)考證書可以拓寬個(gè)人的職業(yè)道路,更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
4.行業(yè)認(rèn)可度:一些證書在行業(yè)內(nèi)有較高的*度和認(rèn)可度,持有這些證書可以更好地融入行業(yè),與同行進(jìn)行交流和合作。
5.個(gè)人成長(zhǎng)與:除了職業(yè)需求外,報(bào)考證書也可以出于個(gè)人成長(zhǎng)和的目的。通過學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能,可以豐富個(gè)人的生活,自我價(jià)值。
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