功夫茶起源于宋代,盛行于廣東的今潮汕地區(qū)及福建的漳州泉州一帶潮汕功夫茶,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶、評品為一體的茶道形式。功夫茶精致,泡工獨特,飲用程式亦相當講究。這不但是他們工余飯后的一種消遣,,也是他們交際往來的一種工具,更是迎賓敬客的重要手段。功夫茶的茶具,非常考究。一套茶具,一般為一壺三杯,也有兩杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水。泡制工夫茶采用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發(fā)酵茶,只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。

【茶藝師的一般報名條件】
1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上就可以報考了。
2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上,工作年限滿2年可以報名參加。
3、。證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上,工作年限滿4年。
茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓的茶藝師往往能消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經濟效益。

具體的報考條件可能會因地區(qū)的不同而略有差異,

報名拿證具體詳情,聯(lián)系張*老*師,詳細解答辦理流程。

【茶藝師就業(yè)崗位選擇】
1、可在農業(yè)方面從事茶葉的種植;
2、可在工業(yè)上從事茶葉的制作工藝上的設計;
3、可在商貿等領域或*,從事茶葉的推廣與;
4、可在茶企經營與;
5、茶館或養(yǎng)生機構從事教學與科研等工作;

茶藝師內容包括理論知識和技能操作。 
(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。 
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

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