網(wǎng)紅鍋貼小吃培訓(xùn)蒸餃培訓(xùn)餃子培訓(xùn)

煎餃?zhǔn)?北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃,放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃,口感香脆。

鍋貼培訓(xùn)

1.餃子皮的制作/2.餃子餡料的制作/3.包餃子的捏法/4.餃子的煎制方法

1、鍋貼煎餃培訓(xùn)的系統(tǒng)講述; 

2、鍋貼煎餃培訓(xùn)原料的選購; 

3、鍋貼煎餃培訓(xùn)食材的預(yù)加工; 

4、鍋貼煎餃培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn); 

5、鍋貼煎餃培訓(xùn)加工的工藝步驟; 

6、鍋貼煎餃培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則; 

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道; 

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

紅星鵬飛學(xué)習(xí)過程:

師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。