• 學(xué)生處

  學(xué)生處是學(xué)校的行政職能*。主要負責(zé)學(xué)生心理健康教育、職業(yè)規(guī)劃、學(xué)籍管理、校規(guī)的制定與實施、學(xué)生生活管理、學(xué)生紀(jì)律檢查、學(xué)生投訴處理等與學(xué)習(xí)生活相關(guān)的工作。學(xué)生處全體成員堅持以立德樹人為根本,致力于服務(wù)學(xué)校人才培養(yǎng)為己任,促進學(xué)生成長成才。

• 校長辦公室

  校長辦公室是學(xué)校的綜合辦事機構(gòu)。辦公室主要圍繞學(xué)校的中心工作展開:在執(zhí)行決策時的督促和檢查、教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)督、*的綜合協(xié)調(diào),服務(wù)于各*;認(rèn)真做好信息搜集、工作督查、調(diào)研和重要活動的組織,以及綜合事務(wù)管理等工作;同時,不斷提高工作質(zhì)量和效益,以優(yōu)質(zhì)、高效的工作促進學(xué)校的改革與發(fā)展。

二、專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。

(3)自主發(fā)展

在我們的教室里,常常會出現(xiàn)值日班長在講臺上總結(jié)情況、給學(xué)生做思想工作的情景,此時的我會在下面認(rèn)真傾聽,針對不恰當(dāng)地方式與學(xué)生交流并進行指導(dǎo)。不同的節(jié)日里,不同的活動中,根據(jù)活動主題和我的建議同學(xué)們都會給出別樣的驚喜。今年的班級元旦晚會,我安排好人和事,同學(xué)們就分組行動起來,轉(zhuǎn)眼間,教室里氣球飄飄、彩燈閃爍,一派節(jié)日氛圍。看到煥然一新的教室布置,我會不由自主地贊嘆:"同學(xué)們太有才了,設(shè)計得真獨特真美。"