廣州烹飪(西式烹調)專業(yè)(三年中技班)

   2023年學校招生簡章請聯(lián)系 13160887906( 微信同號)  

   招生對象:應往屆*畢業(yè)生,不限戶籍要求,無分數(shù)要求 

西餐作為世界三大菜系之一,可見西餐在世界烹飪中是處于核心和主導地位。西餐從業(yè)者需具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和嫻熟專業(yè)操作技能。你想成為一名德才兼?zhèn)涞奈魇脚胝{師嗎?報讀廣東省環(huán)保技工學校西式烹調專業(yè)將讓你夢想成真。

核心課程:

飲食業(yè)基礎知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、西餐基本功訓練、原料知識與加工技術、安全生產與廚房管理、西餐烹調技藝、實用烹飪美學、烹飪英語、西式面點技藝、餐飲服務技能訓練、食品安全法、餐飲業(yè)經營管理與成本核算等。

可考證書:西式烹調師、西式面點師、公共營養(yǎng)師。

就業(yè)方向:面向大型西餐連鎖店,星級大酒店和中、大型西餐烹調及自主創(chuàng)業(yè)等餐飲行業(yè)。

學歷晉升途徑:學生可以通過報讀成人高等教育、三二分段班(全日制大專)、3+證書高考班(全日制大專/本科)等途徑提升學歷。

我校烹飪專業(yè)擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的烹調師、技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,其中廣東省技術能手2名、高級技師3名、技師4名、高級工7名。教學質量始終如一,得到學生、家長及社會的一致好評。

資費說明:

1、學費按一學年收取。

2、學生報讀我校時按照規(guī)定辦理*減免學費手續(xù)。

3、凡不符合*沒學費政策范圍的學生和五年制高技生第4、5年根據(jù)專業(yè)耗材等級補加學費,高耗材專

業(yè)加4300元/學年,低耗材專業(yè)加3500元/學年。

4、住宿費:1200元/學年;教材費:500元/學年,此兩項費用均由校企合作基金贊助,直接免收。中途

輟學者需補繳相應住宿費及教材費。學生公寓標準配置:空調、風扇、飲水機、獨立陽臺、獨立沖涼房

、太陽能熱水供應、掃碼洗衣機等。學生課室配備空調和多媒體教學設備。

5、我校一、*家庭經濟困難的學生可申請*助學金2000元/學年,兩年共4000元。同時品學兼優(yōu)

符合條件的學生會可申請*獎學金6000元。

6、其他代收雜費詳見(新生入學須知)