韓式石鍋拌飯培訓(xùn)

石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好,細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類采用當(dāng)季對味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。

烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內(nèi)擺漂亮,再將石鍋拿到爐具上烤,烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后,再放入米飯及菜肴。

【項(xiàng)目名稱】:石鍋拌飯 、韓式拌飯

【所屬行業(yè)】:餐飲>快餐>韓式拌飯

【適合對象】:想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【培訓(xùn)費(fèi)用】:詳細(xì)報(bào)價以及資料點(diǎn)擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

【時間安排】:3-8天小班授課,隨到隨學(xué)、自由安排時間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)

【搭配項(xiàng)目】:石鍋拌飯、韓式冷面、湯類等韓式系列眾多輔助項(xiàng)目!

【創(chuàng)業(yè)方式】:技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷\學(xué)校附近,美食街,商業(yè)廣場,市中心臨街店鋪,CBD商鋪等

【店面位置】:小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

【售后服務(wù)】:提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!

石鍋拌飯培訓(xùn)內(nèi)容:

1、石鍋拌飯?jiān)O(shè)備、烹具的認(rèn)識與使用和保養(yǎng);

2、石鍋拌飯?jiān)线x購技巧及加工處理方法;

3、學(xué)習(xí)燒制前食料的處理及菜品搭配、擺放工藝與手法;

4、學(xué)習(xí)秘制石鍋拌飯醬料、配菜的制作;

5、系統(tǒng)學(xué)習(xí)石鍋拌飯燒制技巧、手法、火候掌控等全套知識,反復(fù)實(shí)操練習(xí);

6、石鍋拌飯開店投資預(yù)算分析與。

石鍋拌飯是韓國特色的傳統(tǒng)美食,韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區(qū)的韓國 人會就地取材,把當(dāng)?shù)氐臅r蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?在滋滋做響中,把營養(yǎng)和美味拌 在一起。將飯菜和醬汁充分混合,香味隨之升騰。吃的越慢,飯焦的越厲害,有點(diǎn)脆香 ,還會有點(diǎn)沾牙,凝凝的透著焦香。

石鍋拌飯是一個非常受到消費(fèi)者喜愛的特色美食,在各種各樣的美味泡菜等等都是上等之作。加盟石鍋拌飯也是當(dāng)今的創(chuàng)業(yè)者的是有為有潛力的加盟項(xiàng)目。加盟石鍋拌飯以健康營養(yǎng),美味的來吸引消費(fèi)者,只有萬元就可以捕獲潮流,抓住商機(jī)。

"石鍋拌飯"又稱"韓國拌飯"是韓國及地區(qū)的黑龍江,吉林和遼寧的特色料理。而石鍋拌飯做為發(fā)源地為韓國全州,石鍋拌飯到演變成了韓國的代表性的美食,在亞洲有著超高人氣的的消費(fèi)者人群。而石鍋拌飯也是名聞遐邇,石鍋拌飯內(nèi)含有著"五行五五臟五色"的原理。石鍋拌飯?jiān)诩?xì)嚼慢咽的人里可以安心享用,也不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯的材料并不是非常的大的,主要是由米飯,肉類,黃豆,還有格式的野菜,石鍋拌飯采用當(dāng)季對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。

因?yàn)?經(jīng)營一家石鍋魚店只要我們找到正確的經(jīng)營技巧這樣,我們慢慢的就會知道經(jīng)營一家石鍋魚店并沒有我們想象的那么難雖然說,經(jīng)營一家餐飲店我們需要學(xué)會很多的東西,但是,只要我們找到正確的經(jīng)營方法,這樣,我們慢慢的就會知道經(jīng)營一家餐飲店的技巧和策略.