食品安全管理員管理要求:

食品安全管理員應該每年至少參加由食品藥品監(jiān)督管理*組織的繼續(xù)教育培訓,連續(xù)兩年未按要求參加繼續(xù)教育的食品安全管理員,其《證明》視為自動失效,按新上崗人員重新參加。食品藥品監(jiān)督管理*對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常檢查日常檢查中,隨機監(jiān)督抽查考核該單位的食品安全管理員,向社會公布考核結果,計入該單位信用檔案?？己瞬缓细竦?立即停止食品安全管理崗位工作,限期參加學習培訓或。仍不合格的不得繼續(xù)從事 食品安全管理崗位工作。監(jiān)督抽查考核采取扣分制,扣分情況計入《證明》,一年內(nèi)累計扣滿十分的,按新上崗人員要求重新培訓和。

分享一下食品安全管理師證考試科目,食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩(wěn)定,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高,食以安為先的要求更為迫切。*在加強食品安全監(jiān)管的同時,也需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,全面提高食品安全質量。"食品安全管理師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和管理的人員,未來會有巨大的市場需求。

食品安全管理師級別和報考條件

分初級、中級、高級三個級別

初級《食品安全管理師》報考條件

具備下列條件之一者,可申報初級食品安全管理師培訓考核:

1、 大專(含高職)院校醫(yī)學、烹飪、生化或食品專業(yè)應屆畢業(yè)生;

2、 中專以上學歷,從事相關工作兩年以上。

中級《食品安全管理師》報考條件

具備下列條件之一者,可申報中級《食品安全管理師》培訓考核:

1、 具有大專以上學歷且從事醫(yī)學、烹飪、生化或食品工作兩年以上;

2、 具有本科以上(或同等學歷)學歷且從事相關工作一年以上;

3、 取得"助理食品安全管理師證書"后從事相關工作一年以上。

具備下列條件之一者,可申報高級《食品安全管理師》培訓考核:

1、 具有大專以上學歷(或同等學歷)且從事醫(yī)學、烹飪、生化或食品工作五年以上;

2、 有本科以上(或同等學歷)學歷且從事相關工作三年以上;