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鄭州食為先小吃

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鄭州食為先特色湘菜培訓

鄭州食為先特色湘菜培訓

授課機構: 鄭州食為先小吃

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

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課程介紹

發(fā)布日期:2024-12-23



課程簡介
食為先特色湘菜7大優(yōu)勢

1.口碑好、經(jīng)過無數(shù)學員的認可,能學到過硬的本領;

2.技術優(yōu)、由從事多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的老師進行輔導和學習;

3.零基礎、很多創(chuàng)業(yè)者沒有相關餐飲經(jīng)驗、帶著疑問而來、但通過學習后滿意而歸;

4.實操多、從基礎理論、到拋鍋、基本刀工、再到每道菜的工序一一實踐、增強印象;

5.學營銷方法、不定期的組織學員學習新的營銷模式、增強互聯(lián)網(wǎng)營銷意識 ;

6.風險低、解決廚師難請、難管理的問題、自己掌握技術、不受別人控制;

7.從產(chǎn)品特點、到菜品定價、市場售價、成本分析、盈利方法一一講解。
在食為先你能學到什么

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:

項目實際操作內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;各種食材的處理方式;

項目實際操作內容二

不同品種菜式搭配;湘菜菜譜大全,多款菜式的做法教程;

項目實際操作內容三

基本刀工練習;平刀、推刀、斜刀、拉刀、直刀、滾刀、剁刀法的區(qū)別;基本技巧:燒,炒、炸、煎、煮、煲,燜等各種技巧學習;

項目實際操作內容四

各種配料的運用搭配;食物相生相克等;原料采購、存放、保鮮技術;

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

學員評價ASK list

  • 未**評價:孩子們很喜歡面包,在外面買,我不放心,從網(wǎng)上看到鄭州食為先培訓學??梢?天就能學會做面包,于是就報了名,現(xiàn)在我的技術已經(jīng)很好了,孩子們想吃的時候,我就做給他們,很健康哦。
    手機號碼: 155****8782   評價時間: 2024-12-23
  • 肖**評價:食為先的老師們非常有耐心,也很認真教我們,住宿環(huán)境好!主要很干凈,上課也很有的氣氛!做的不好老師都很及時的指正。選他家沒錯了!主要就是靠譜,負責!非常開心!
    手機號碼: 182****2572   評價時間: 2024-12-23
  • 邱**評價:老婆特別喜歡吃法式西點,出去買太貴了而且還不是很健康,在南京食為先培訓學校學習了7天法式西點制作課程,現(xiàn)在我已經(jīng)出師啦,家里來客人都點名要我做蛋糕呢,驕傲
    手機號碼: 185****5981   評價時間: 2024-12-23
  • 李**評價:打算學面包課程,年前就開始考察了,因為疫情耽誤了,后來百度搜到了家附近的食為先,于是來探店,提前微信溝通,簡單說了訴求,約了面包老師面聊,一開始我以為會是一個中年大叔,結果是個小哥哥,很詳細的給我說了課程的內容,很喜歡!
    手機號碼: 176****1806   評價時間: 2024-12-23
  • 女**評價:這個食為先就在我們家附近,還不錯,預約去了體驗一把,做了曲奇餅干,真的還不錯,在一個寫字樓里,里面是個培訓班,里面有很多學生在學習,環(huán)境看著就溫馨,食材用的也不錯,準備考察考察來學一下,也可以自己動手體驗。很棒的!
    手機號碼: 180****8857   評價時間: 2024-12-23

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