餐飲業(yè)作為是一個國際化、制度化、規(guī)格化、紀律化及由客人主導的產業(yè),餐飲職業(yè)經理人對飯店的成功與否起著至關重要的作用。然而,目前我國餐飲普遍存在著國有企業(yè)尚缺乏餐飲職業(yè)經理人生存的機制與環(huán)境,私營企業(yè)是清一色老板打天下,沒有餐飲職業(yè)經理人的位置。面對經濟全球化,餐飲企業(yè)有必要像其他行業(yè)一樣,有效引入職業(yè)經理人制,實行市場化運營。

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餐飲職業(yè)經理人資格證有用嗎?餐飲職業(yè)經理人證書如何考?餐飲職業(yè)經理人證書怎么考?餐飲行業(yè)的主體是餐飲產品,*的管理者精通甚至可以操作餐飲產品的生產、制作、銷售等一整套流程。他們具有扎實的企業(yè)管理理論知識,并了解財務會計的經濟理論。同時,他們還將在餐飲行業(yè)運用現(xiàn)代化的輔助管理手段,如"自動點菜系統(tǒng)"、企業(yè)網絡資源建設等。