湖南省商業(yè)技師(湖南省商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校)官網(wǎng)

地處株洲市職教科技園,占地面積219.66畝,建筑面積近10萬平方米,總投資3.4億元,擁有烹飪、服務、財商、機電、信息技術等5個校內實訓中心、100余間實訓室,設備先進,功能齊全。對接現(xiàn)代服務業(yè)、文化創(chuàng)意業(yè)、裝配制造業(yè)和電子信息業(yè),構建了湘菜、湘商、文化創(chuàng)意、機電四個專業(yè)群,開設烹飪、酒店管理、旅游服務與管理、會計、電子商務、機械制造等16個專業(yè)。烹飪、酒店管理專業(yè)為省內各級各類學校中率先開辦,專業(yè)水準全省,是改革發(fā)展校重點建設專業(yè)、省示范性(特色)專業(yè)、省精品專業(yè)、市技工院校精品專業(yè)。

現(xiàn)有全日制在校生5500余人,教職員工264人。積極實施工程、青藍工程、雙師工程、培訓工程和引賢工程,以大師引領,以專業(yè)帶頭人為核心,以骨干教師為中堅,通過"進校園、教師下企業(yè)"等多種形式,構建從普通教師→骨干教師→專業(yè)帶頭人→學?！袠I(yè)大師的培養(yǎng)階梯,打造了一支師德高尚、技能精湛、結構合理,能教學、能培訓、能科研的專兼結合的"雙師"專業(yè)教學團隊。目前擁有省市級專業(yè)帶頭人、骨干教師10人,*烹飪大師或、湘菜(湘點)大師或、餐飲服務大師36人,另聘請駐校的企業(yè)大師、40余位。

積極推行教學質量提升工程,按照"學生→學徒→準員工→員工"的人才培養(yǎng)發(fā)展路徑,學校對接產(chǎn)業(yè),對接標準,對接企業(yè)崗位要求,全新實施"雙元共育,五位一體"的人才培養(yǎng)新模式,并創(chuàng)新推進"六個一"學生素質建設,教學質量不斷提高,教學教研水平不斷提升,畢業(yè)生供不應求,學生就業(yè)率保持在98%以上。近三年師生參加校外競賽獲獎659項,其中級榮譽59項,省級榮譽157項;主持開展20余個市級以上課題(項目),其中8個省級、2個級。

堅持校企合作辦學和國際合作辦學為發(fā)展驅動力。與近100家大中型企業(yè)建立了良好的校企合作關系,與省市多家行業(yè)協(xié)會建立了戰(zhàn)略合作關系。以特色鑄品牌,集團化辦學取得新突破,牽頭組建湖南株洲湘菜產(chǎn)業(yè)職教集團,省內外湘菜龍頭企業(yè)和同類職業(yè)院校共計50多家單位加盟集團;校企深度合作,開設冠名班,開展"現(xiàn)代學徒制"試點,共建育人、研發(fā)、培訓基地。辦學依托產(chǎn)業(yè)、服務產(chǎn)業(yè)、引領產(chǎn)業(yè),掛牌成立了湘菜非物質文化傳承和研究中心。同時,全面開啟與日本、韓國、德國、臺灣等和地區(qū)的職業(yè)教育合作,簽訂合作協(xié)議,師生互訪開展交流,積極探索實施國際交流與合作的機制、形式和渠道,教育教學交流與合作逐步走向國際化。