Caffe latte(拿鐵)
特點(diǎn):可用牛奶繪制很多花樣,泡沫少,濃濃的奶油香。如果說(shuō)卡布奇諾(Cappuccino)是牛奶泡沫和咖啡的混合,拿鐵(Latte)是牛奶和咖啡的混合。
由來(lái): 是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。
材料: 意大利濃縮咖啡一小杯, 牛奶150-200毫升。
做法:先倒意大利濃縮咖啡30%,再倒入70%牛奶,中間用小棍劃一下,漂亮的心型就出來(lái)了。可根據(jù)自己的本領(lǐng),畫出很多不同的圖案。
密語(yǔ):隨心。