在如今咖啡文化盛行的時期,不少人也漸漸迷上了這款飲品,作為一名咖啡新手,面對琳瑯滿目的咖啡名稱,難免會有一些疑惑,本次的文章就和大家分享一些咖啡品類的小知識吧!

濃縮咖啡(Espresso)

濃縮咖啡這個詞來源于意大利語,意思是"快",是一種以咖啡提取物為主原料,經(jīng)過適當(dāng)調(diào)配,通過咖啡機(jī)磨粉加水蒸煮后得到的飲品。

它的顏色呈棕紅色,上面覆蓋一層咖啡油,占飲料的10%~30%,口感順滑濃郁,無需添加任何附加物,飲用后令人愉悅的香氣能在口腔停留幾分鐘。

美式咖啡(Americano)

美式咖啡屬于普通的咖啡,是使用滴濾式咖啡壺所制作的黑咖啡,又或者是濃縮咖啡中加入大量的水制成。

喝一杯原汁原味的黑咖啡能夠品嘗到咖啡本身的濃郁甘醇,如果你不喜歡黑咖啡帶來的苦味,可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖和奶,喜歡嘗鮮的話也可以像中東地區(qū)一樣,加入肉桂等香料。