教師把手教學,成為一名西點師,就是那么簡單。

隨著西點烘焙行業(yè)的發(fā)展,西點師已經(jīng)不僅僅是一個體力勞動者,更是一個腦力勞動者,一個食品藝術家。西點師高薪拿的有道理,職業(yè)顧問以及餐飲管理咨詢?nèi)耸烤J為年薪百萬的西點師不僅僅是個案,現(xiàn)已經(jīng)成為一種趨勢,來杭州港焙學西點,讓人生變得更美麗。

西點制作的過程是十分嚴謹?shù)?從配料數(shù)量、質(zhì)量到烘烤的時間都很有講究,稍有疏漏就會破壞西點的口感。所以選擇一所專業(yè)的學校進行學習是非常必要的,傳統(tǒng)的西點師大多靠"師傅帶徒弟",多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學習,技藝上難有創(chuàng)新,一些操作也不符合規(guī)范。而經(jīng)過專業(yè)學校學習的學生不僅會做,而能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。

近些年,酒店對西點師的要求不單是會做幾樣西式點心就可以的,他必須懂得西點營養(yǎng)問題,懂餐飲文化心理,懂得市場的流行趨勢,制作出受市場歡迎的西點作品來,同時還要懂得成本控制,懂得溝通與協(xié)調(diào)。所以想要成為一名西點達人,就需要接受專業(yè)的技術培訓。

杭州港焙學校大部分學生沒畢業(yè)就已經(jīng)獲得了初級或中級西點師,畢業(yè)后很快成為企業(yè)骨干,不僅,還能拿高薪!如果有一定的經(jīng)濟基礎,又能經(jīng)營管理西點餅屋,那么你還可以自己選擇開店創(chuàng)業(yè)。選對一個行業(yè),成就你的一生,學西點就來杭州港焙學校,讓人生變得更美麗!