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課程介紹

發(fā)布日期:2021-08-04 16:14

在《破產(chǎn)姐妹》中除了Max的毒雞湯令很多烘焙愛好者印象深刻應該就是她的紫色烤箱了這么可愛的烤箱成就了Max開杯子蛋糕店的夢想也遇到了棒的合伙人Carolin應該有很多小伙伴跟Max一樣懷揣著開一家溫暖蛋糕店的夢想而因此入了烘焙的坑烤蛋糕、烤餅干、烤蛋撻、烤面包…反正是在坑里越陷越深不斷地去學習理論知識和實操練他們從初級階段一路升級打怪學習并嘗試各種復雜的配方和做法在烘焙路上越走越遠在港焙也有一對好朋友李芳&王祎為了共同的愛好和愿景喜歡烘焙,想開一家溫暖的小店后在港焙創(chuàng)就業(yè)幫扶團隊的協(xié)助指導下實現(xiàn)了開店的夢想成為了【蘇甜.甜品店】的主理人蘇甜.甜品店的故事

 

 

李芳和王祎因曾經(jīng)就職于一家公司而相識,成為了同事,后來發(fā)現(xiàn)對方都以烘焙為興趣互相交流學習而成為了無話不說的好朋友。都已過而立之年的她們,厭倦了職場的爾虞我詐,為守護內(nèi)心的凈土,決心辭職為自己初的夢想(開一家溫暖的小店)而努力。兩人多方了解,杭州港焙西點是上市品牌,學成過后有創(chuàng)就業(yè)幫扶政策,后經(jīng)過兩人的商討決定去更被學習西點烘焙,提升技藝,為開店打下堅實的基礎(chǔ)。

 

兩人在港焙畢業(yè)后一起開了一個甜品店【蘇甜.甜品店】,成為了這家店的主理人?,F(xiàn)在店里主營蛋糕、小甜品、面包、飲品。在開業(yè)前她們把自己做的作品給到自己的親戚朋友,小區(qū)鄰居品嘗,在創(chuàng)就業(yè)幫扶團隊老師的幫助下,對自己產(chǎn)品的配方和口感做了多次的調(diào)整,后才定下了滿意的幾款產(chǎn)品。


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