不過后面嘗試做了其他點心,也算順利,雖說次做烘焙失敗了,但是并沒有打擊我繼續(xù)烘焙的信心,后面逐漸學到了不少烘焙知識,也認識到了面粉的-金像和美玫!現(xiàn)在這兩種面粉也成了我必備的面粉!家人也愛吃!
@小糯米:烘焙是個無底洞!今天收拾屋子,幾乎都是各種烘焙工具、原料。
@APPLE:烘焙是個甜蜜的坑～入了坑就各種買買買,經(jīng)常給老公嘮叨～～又有快遞呀!家里的雜物房都堆滿了～確實是!一大堆的模具,一大堆的材料,一大堆的必須品缺了一樣心里總會惦記著少了～這是強迫癥了
但是每次完成一樣新品,看到老公和兒子吃到停不了口,心里美滋滋的,有很大的滿足感,所以我會一直用心烘焙下去,好能開店～開好多好多分店,不只有吃還可以親手做～讓所有人都能感受到烘焙之樂
@景寶兒:之前一腔熱血的對烘焙感興趣,真正接觸到了,真心覺得不簡單。烘焙真的是個甜蜜的坑,讓人又愛又恨。買的好多材料都在發(fā)貨中了,新手又怎樣,我要一點一點學起來,做起來,加油我棒!
@豆豆:家里老人家血壓高、血脂高、血糖高、膽固醇高住院了,醫(yī)生要求要注意飲食,很多東西不能吃,尤其是外面買來的糕點面包等,所以才想著把烤箱買回來自己做些吃,既干凈衛(wèi)生又可以控制糖鹽等份量。
@流蘇:什么都不懂的我,次就選擇了做面包,本以為按照別人的方子一步步做會很成功,卻沒想到買的面粉不好,水量太多,根本揉不成團,后只能隨便搗鼓放烤箱開烤,終結果可想而知是比石頭還硬,那時候次知道了烘焙也會失敗的～后來通過各種渠道了解了面包、吐司等的制作注意事項,同時也讓我遇到了金像面粉,讓我有了人生中個手套膜感謝讓我遇見你～感謝你的質(zhì)量棒棒噠

@zhuzhu:次做芝士蛋糕時全家都圍在烤箱邊等蛋糕出爐,出爐后也不管燙不燙,三五下就把一個八寸蛋糕吃完了,看到孩子們和老公那么愛吃的樣子,心里充滿成就感。

@月亮:轉(zhuǎn)眼間入烘焙坑已經(jīng)很久了,哈哈,提起以前的事也是會笑個不停。有次烤東西忘了定時,二十分鐘跑來一看,還是生的。次做烘焙是做阿拉棒,媽媽一回家就說什么味道這么香,黃油的奶香味確實很好聞,從此之后愛上了烘焙,愛上了屬于自己烘焙出來的味道。

還記得頭兩次興奮而手忙腳亂地操作,把攪拌好的面糊放進裱花袋的那一刻卻捉急了,不管怎么使勁兒,擠都擠不出來,后來在金像的烘焙群里,有烘焙達人的支招,才知道是黃油沒有室溫軟化到膏狀的原因。
當再次嘗試的時候,看著絲滑的曲奇面糊輕松地在裱花嘴下面畫圈圈時,整個人都是美好的,一掃之前的挫敗感,和老公一起吃到香脆可口的黃油曲奇時,更是幸福的沒得說。

烘焙是生活的一部分,你也許會遇見驚喜,也許會經(jīng)歷失敗。
但這都是一種美妙的體驗。在烘焙的坑里你收獲了什么?
525
在*哪里有烘焙培訓學校?烘培技術現(xiàn)在是越來越受到人們的認可,因為這種技術做出來的各種類型的烘培糕點味道是相當?shù)孽r美,比如說蛋卷,再比如說發(fā)糕又或者是各種類型的餅干等等。并且這種技術學習起來的難度并不是很大,有很多朋友也是想要去學習。如果說你想要依靠烘培技術創(chuàng)業(yè)的話,那么你肯定是需要找一個好點的學校去學習,這種學校不僅僅是有過硬的技術,而且老師教學經(jīng)驗要豐富,老師有技術,同時也能夠把技術傳授給學生,這樣的學校就是大家可以去選擇的。
蛋糕1

1、杭州的學校很不錯