我們知道,法式西點(diǎn)的制作在細(xì)節(jié)方面要求較高,原材料的好壞、刀具的程度等都會(huì)嚴(yán)重影響到西點(diǎn)的口感和美感。為了讓學(xué)員制作出更加純正的西點(diǎn),深圳焙極熊西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校不斷完善其教學(xué)環(huán)境。并且與公立*合作辦學(xué),教學(xué)配置也完全按照國際化標(biāo)準(zhǔn)而建立,帶給學(xué)員的是一種"置身法國"的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
為學(xué)員創(chuàng)造更多條件,提供更多的創(chuàng)業(yè)支持深圳焙極熊西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一直認(rèn)為"學(xué)校的歷史是光輝燦爛或聲名狼藉,由學(xué)生們書寫"。專業(yè)能力固然是非常重要的一部分,但同等重要的還有發(fā)展機(jī)會(huì)。對(duì)于大部分西點(diǎn)學(xué)員而言,創(chuàng)業(yè)是他們更追求與關(guān)注的,但目前西點(diǎn)行業(yè)的競爭激烈,創(chuàng)業(yè)之路十分艱難。因此,深圳焙極熊西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校為供進(jìn)修機(jī)會(huì);創(chuàng)辦同學(xué)會(huì),解答同學(xué)們發(fā)展所遇到的問題;建立創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃,提供技術(shù)支持等等
如果是開一家自營蛋糕店,那么就需要有一個(gè)積累人氣的過程,因?yàn)闆]人知道你的品牌,但是 如果你加盟的是蛋糕店加盟品牌,比如面包好了等,你的店鋪利用品牌的力量可以迅速打響名聲,同時(shí)剛開店就要產(chǎn)品讓顧客滿意,服務(wù)也要到位,要給消費(fèi)者一個(gè)好的印象,如果服務(wù)態(tài)度不好,也是會(huì)損失很大部分顧客的。
蛋糕店加盟商想在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的快,生意穩(wěn)定,還有一點(diǎn)也要注意,就是蛋糕店加盟商要建立完善的售后服務(wù)體系,應(yīng)該想客戶所想,急客戶所急,這一環(huán)節(jié)做到位,只有將消費(fèi)者服務(wù)好了,消費(fèi)者才會(huì)保持對(duì)的。
做一行愛一行,要做西點(diǎn)就要先了解西點(diǎn),一般西點(diǎn)的口味都是偏甜的。在人們的印象中,女生比較喜歡甜美的食物,很多女性都對(duì)學(xué)西點(diǎn)感興趣的,而且了解女的還是女的,女生了解女生的愛好偏向,所以能做出女生受歡迎的甜品,在學(xué)西點(diǎn)烘焙的過程中可以充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,學(xué)起來也更加得心應(yīng)手,裱花比較考驗(yàn)?zāi)托?在這一點(diǎn)上相比男生,女生也是具備很大優(yōu)勢的。
西點(diǎn)的工作環(huán)境不用說大家也知道,每隔幾百米就會(huì)出現(xiàn)一家西點(diǎn)蛋糕店,從外面就能看到里面的環(huán)境,雖然空間不大,但是裝修比較精致,走進(jìn)里面都是奶香味,氛圍也是比較溫馨舒適,是女生比較理想的工作環(huán)境,而且工作比較靈活,從事西點(diǎn)烘焙工作也方便女生照顧到家庭,所以對(duì)女性來說很有吸引力的。
用料
| 400克 | |
| 半只 | |
| 小半個(gè) | |
| 甜青椒 | 半個(gè) |
| 半根 | |
| 3根 | |
| 適量 | |
| 適量 | |
| 速凍8寸餅胚 | 1個(gè) |
8寸披薩(速凍餅胚)的做法
我用的是買來的速凍餅胚,我覺得挺好吃的,又很方便,做之前拆開包裝把餅胚拿出來放一會(huì),十分鐘左右,有點(diǎn)軟就行,然后烤盤底刷油,不用太多,有就可以
掰玉米粒,切青椒、玉米、洋蔥、胡
蘿卜丁,切之前都要擦干水份。鍋里
放點(diǎn)油,小火炒一下蔬菜丁,控水去生,炒個(gè)半生熟就可以,都能烤熟
切火腿腸丁,我切了兩種,有培根的可以放培根片～
餅胚上刷披薩醬,放一層芝士碎,放蔬菜丁和火腿腸丁,再放一層芝士碎,再放蔬菜丁和火腿腸丁擠醬,可以再擠番茄醬上去,再鋪芝士碎,上面一層芝士碎要厚～
烤箱200度預(yù)熱五分鐘,披薩放入烤箱200度烤25分鐘就ok啦!
小貼士
1.想要芝士拉絲就要在上中下三層鋪芝士碎,餅胚和蔬菜丁之間,蔬菜丁分兩層中間加,上面再加,就會(huì)拉絲啦!
2.每個(gè)烤箱脾氣都不一樣噢!看到芝士面有些泛著一塊塊焦黃就可以啦!
3.芝士碎要先拿出來解凍,放到軟軟的才行,如果有碎冰渣要抖掉,不然烤了都化成水,披薩就太濕了。
2.每個(gè)烤箱脾氣都不一樣噢!看到芝士面有些泛著一塊塊焦黃就可以啦!
3.芝士碎要先拿出來解凍,放到軟軟的才行,如果有碎冰渣要抖掉,不然烤了都化成水,披薩就太濕了。
