杭州港焙西點近為什么會這么火爆

在開始這個標題討論前,先給大家講一個概念,私房蛋糕培訓(xùn)班在10年前基本屬于0概念并沒有怎么興起的一個詞。而現(xiàn)在隨著大家的生活水平越來越高,人們對物質(zhì)及食品的要求越來越高,所以出現(xiàn)了更多食品種類的消費型分化。就像我們今天吃的蛋糕種類和以前的蛋糕種類在數(shù)量上和造型上已經(jīng)出現(xiàn)更多的細化消費需求。像以前可能就是一個水果蛋糕,但現(xiàn)在有網(wǎng)紅蛋糕、水果蛋糕、淋面蛋糕、巧克力配件蛋糕、韓式裱花蛋糕等等。都是滿足不同消費者的個性需求了。那我就杭州私房蛋糕培訓(xùn)班為什么會這么火爆,我結(jié)合我所接觸的人和事,給大家做以下幾點意見分析。

首先,需求的增長促進了杭州私房蛋糕培訓(xùn)班的火爆,因為現(xiàn)在人口的數(shù)量在不斷增加,年輕人對西式化的蛋糕需求量,從以前的一年吃一個蛋糕,到現(xiàn)在每月節(jié)日蛋糕、工作升值嘉馨祝福蛋糕、派對蛋糕等等各種類型派對的蛋糕需求都在成幾何比例的增長。這促使了更多在杭州的小白、新手對私房蛋糕培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)欲望增強,因為,通過1-3個月學(xué)習(xí),可以讓學(xué)員在未來更多時間創(chuàng)造出更多的利潤,從而實現(xiàn)蛋糕需求利潤大化。

其次杭州私房蛋糕培訓(xùn)班培訓(xùn)的學(xué)員,后期都是以創(chuàng)業(yè)為主的,而不是以門店創(chuàng)業(yè)為主,這樣的學(xué)員群體,他在創(chuàng)業(yè)初期的成本是非常底的,這也意味著私房蛋糕的入門門檻比較,而行業(yè)需求比較大,這就讓更多的人看到了行業(yè)的藍海前景,門檻底也就意味著涌入杭州學(xué)習(xí)私房蛋糕的人數(shù)也越多越多。據(jù)不完全統(tǒng)計的數(shù)據(jù),截止到2020年1月份。杭州做私房蛋糕的人員超過4000家。而且私房蛋糕行業(yè)的數(shù)據(jù)還沒有達到飽和,產(chǎn)品的需求還遠沒有達到飽和狀態(tài),也意味著未來杭州私房蛋糕培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)人數(shù)會越來越來。

再者,大家其實也會發(fā)現(xiàn)在杭州學(xué)習(xí)私房蛋糕培訓(xùn)的人群,更多的以寶媽群體為主,因為私房蛋糕的創(chuàng)業(yè)模式比較自由,相對來說可以讓寶媽可以實現(xiàn)在家創(chuàng)業(yè)的同時,又可以兼顧照顧家庭的小孩、家務(wù)等瑣碎事情。所以未來也是寶媽們的一個不錯創(chuàng)業(yè)收入模式。

后,可以讓大家看看在杭州這個私房蛋糕培訓(xùn)的趨勢,主要就是看產(chǎn)品的消費趨勢,以前可能像我們80后的父母這一輩,一年都很難吃得上一個面包蛋糕的消費需求習(xí)慣,但是在我們80-90后可能面包蛋糕的消費需求習(xí)慣可以達到1月甚至半個月一次,但在未來的00后身上,我們可以看到一周或者2-3天就有蛋糕面包的需求習(xí)慣。那這么大需求的趨勢,也就意味未來更大的產(chǎn)品需求空間巨大。