相信在不少蛋糕師在學(xué)習(xí)之前,都會(huì)受到親朋好友的說(shuō)是"蛋糕不賺錢(qián),而且還辛苦,不值得去學(xué)"

真相當(dāng)然不是這樣的,蛋糕人才從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個(gè)城市人均GDP超過(guò)3000美元時(shí),在2013年蛋糕食品行業(yè)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在蛋糕行業(yè)具有師職稱(chēng)的蛋糕師,年薪達(dá)20萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在10萬(wàn)元左右。

在蛋糕行業(yè),被譽(yù)為黃金行業(yè),時(shí)尚輕奢行業(yè),而蛋糕師無(wú)疑也是贊譽(yù)的職業(yè)。儼然已成時(shí)尚與藝術(shù)的代言,作為食物雕刻的藝術(shù)大師,蛋糕師的工作環(huán)境無(wú)疑不讓人羨慕!

蛋糕行業(yè)就業(yè)壓力小,現(xiàn)如今很多酒店都需要相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員,一名嫻熟的技術(shù)人員出現(xiàn)的萬(wàn)金難求之態(tài)!

創(chuàng)業(yè)易,投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)高,這就是優(yōu)勢(shì),是現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的好選擇。一個(gè)人、一間屋,不需要花費(fèi)巨大人力物力,就能成就屬于你自己的事業(yè)!

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,目前我國(guó)星級(jí)酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬(wàn)達(dá)、錦江賓館、洲際酒店等五星級(jí)酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來(lái)、莉蓮蛋撻、等大型西餅連鎖屋等蛋糕師缺口數(shù)量巨大,各大蛋糕單位高薪聘請(qǐng)蛋糕師。目前的蛋糕人才,可以說(shuō)集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身,高薪就業(yè)、輕松就業(yè)、工作輕松。