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杭州酷德西點

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杭州酷德網(wǎng)紅巧克力插件滴落蛋糕課程班

杭州酷德網(wǎng)紅巧克力插件滴落蛋糕課程班

授課機構(gòu): 杭州酷德西點

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開班時間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2024-12-24


杭州滴落蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

杭州酷德西點是一家專業(yè)的杭州滴落蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,滴落蛋糕培訓(xùn)是杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校針對滴落蛋糕這塊專門開設(shè)的全能培訓(xùn)班,蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。而滴落蛋糕是近幾年才出的新品,是介于蛋糕的基礎(chǔ)上,更加的美觀實用型的。

杭州滴落蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、酷德西點課程要求及特點

學(xué)西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓(xùn)學(xué)校


杭州酷德滴落蛋糕培訓(xùn)課程要求及特點

因法式配方的特殊性,在配方允許的前提下,每位學(xué)員均可操作一份配料,獨立控制,在老師指導(dǎo)下獨立完成糕點制作。課程開始時,老師會先講解當(dāng)天教授的西點知識及配方特點,強調(diào)操作注意事項及烤箱溫度設(shè)置,學(xué)員先看老師完整操作一次后,才開始獨立操作,直至完成。課程結(jié)束后品嘗成品,總結(jié)歸納當(dāng)天課程要點,學(xué)員獨立操作之成品均可帶回,需自行攜帶包裝盒和冷凍設(shè)備。

杭州滴落蛋糕培訓(xùn)費用

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杭州滴落蛋糕培訓(xùn)費用

杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)性質(zhì)的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓(xùn)機構(gòu),開設(shè)的有許多的西點培訓(xùn)班、蛋糕培訓(xùn)班、烘焙培訓(xùn)班等,根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素,所開設(shè)的滴落蛋糕培訓(xùn)課程師比較單一的蛋糕培訓(xùn),在培訓(xùn)費用上,自然也不會有太貴;而且所有教學(xué)器具均按照星級酒店標(biāo)準(zhǔn)采購,全新的新麥烤箱和風(fēng)爐,配備當(dāng)下流行的滴落蛋糕工具和模具,而且采用小班教學(xué)模式。

杭州滴落蛋糕培訓(xùn)課程內(nèi)容

學(xué)西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓(xùn)學(xué)校


階段
金屬款插件蛋糕制作

1、如何修出有高度的蛋糕胚
2、奶油霜制作過程演示
3、巧克力淋面制作過程演示
4、學(xué)習(xí)正確的抹面方法
5、奶油霜調(diào)色
6、油畫暈染抹面
7、水晶洞制作
8、蛋糕淋面注意事項
9、水晶透明效果插件
10、幾何形狀蛋糕插件制作
11、制作褶皺效果蛋糕插件片
12、如何創(chuàng)造巨大金屬效果蛋糕插件片
13、蛋糕常用裝飾插件匯總及講解演示

第二階段
球形插件蛋糕制作

1、如何修形有高度的蛋糕胚
2、奶油霜制作過程演示
3、學(xué)習(xí)正確的抹面方法
4、球型蛋糕插件制作過程演示
5、球型蛋糕插件裝飾及固定技法
6、金屬球體裝飾制作技巧

杭州滴落蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、酷德西點師資力量

學(xué)西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓(xùn)學(xué)校


  • undefined Aaron 艾倫

    從事滴落蛋糕、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開發(fā),從事多年面包行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗,對面包的研發(fā)和制作有著獨特的認識,對法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學(xué)認真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細。

  • undefined 段寶連

    擅長滴落蛋糕,軟歐面包,翻糖藝術(shù)蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱;擅長:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量,而是依據(jù)他在邁進成功的過程中,到底克服了多少困難和障礙。

  • undefined 楊招兵

    專于各種高端西點,各種滴落蛋糕精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。風(fēng)度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會打擊學(xué)生,鼓勵好好學(xué)習(xí),常說學(xué)生的成就比我自己更加重要。 

  • undefined 楊艷麗

    擅長于西點烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術(shù);尤其擅長各類慕斯西點產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細,生怕我們做不來,只要有時間,便會給足夠的時間操作,然后一一指點。

杭州滴落蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、酷德西點院校簡介

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關(guān)于我們

杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校

杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校是由一所由經(jīng)**批準(zhǔn)進入的,以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術(shù)合法培訓(xùn)企業(yè)。作為一個從事培訓(xùn)行業(yè)的企業(yè),自成立以來,酷德就以"做有良心的服務(wù)品牌,做有責(zé)任心的服務(wù)平臺"為核心理念,將"可信度"放在首位,用"良心"說話,用"責(zé)任心"做事,求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進教育市場需求點,不斷完善平臺服務(wù)體系。
杭州滴落蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、酷德西點教學(xué)環(huán)境

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學(xué)員評價ASK list

  • 梁**評價:我是外地人員,來杭州酷德學(xué)習(xí),真的給報銷路費。
    手機號碼: 147****3405   評價時間: 2024-12-24
  • 李**評價:西點烘焙技術(shù)哪家強,快來杭州酷德教育吧
    手機號碼: 132****8549   評價時間: 2024-12-24
  • 陳**評價:早就想學(xué)這門手藝了,不錯,老師夸我學(xué)的很快,感謝老師的精心指導(dǎo),學(xué)烘焙推薦酷德西點!
    手機號碼: 187****7552   評價時間: 2024-12-24
  • 林**評價:酷德西點烘焙課挺好的,一直想從事這方面的工作苦于沒有技術(shù),現(xiàn)在做的非常好了。還報名了裱花課程,也很不錯。
    手機號碼: 184****2155   評價時間: 2024-12-24
  • 未**評價:酷德教育的甜品課程,真的很不錯哦!
    手機號碼: 189****1460   評價時間: 2024-12-24
  • 劉**評價:酷德教育的西點烘焙課真的很棒,老師教的很耐心,學(xué)完之后,感覺做出來的東西比原來上了一個檔次,感謝老師。
    手機號碼: 133****4715   評價時間: 2024-12-24
  • 未**評價:杭州酷德教育的實訓(xùn)基地真的很專業(yè),設(shè)備很先進。
    手機號碼: 180****8666   評價時間: 2024-12-24
  • 劉**評價:特別喜歡杭州酷德教育的老師,教學(xué)認真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細,氣氛活躍,整節(jié)課學(xué)下來讓我有很多的收獲。
    手機號碼: 185****6971   評價時間: 2024-12-24
  • 劉**評價:感謝酷德教育的老師,讓我順利獲得調(diào)酒師證書。
    手機號碼: 144****8297   評價時間: 2024-12-24

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