冷鍋串串,發(fā)源于天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價廉。是成都冷鍋串串的代表品牌！相信自己的選擇，路就在腳下，只要我們勇敢的面對，積極的選擇，一切就會改變。 鄭重承諾:凡來總部學習小吃技術(shù)的學員，包吃包住，包教包會，學不會不收任何費用，終身免費技術(shù)升級，扶持指導開店，讓您一切無后顧之憂。特困人群，退伍軍人，殘疾人免收百分之三十費用。 河南省 新鄉(xiāng)市鮮天下特色小吃培訓總部

冷鍋串串是串串香的一種，顧名思義，鍋是冷鍋，串串是熱串串。冷鍋放上熱串串，配上冰鎮(zhèn)啤酒，冰火交融，其樂無窮。冷鍋串串起源于重慶火鍋，但比吃火鍋便宜便捷，更平易近人，價格優(yōu)勢明顯。冷鍋串串由火鍋演變而來，但吃法卻有著很大區(qū)別。火鍋必須自己操作，自涮自燙，而冷鍋串串則有專業(yè)的師傅燙制好后裝在碗中供顧客使用，這使得冷鍋串串的口味和品質(zhì)上都有比較好的。冷鍋串串去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點，又展現(xiàn)了川味麻辣爽口、回味悠長的風采。

新鄉(xiāng)鮮天下小吃餐飲總部設(shè)有多個項目學習培訓班:特色糖類系列，特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，老師手把手教課，學員親手練習，現(xiàn)場操作培訓，理論和實踐結(jié)合，一對一傳授技術(shù)，直到讓學員踏實掌握每個技術(shù)的訣竅要點，包教包會。核心技術(shù)毫無保留。免費提供資料配方，讓您回去就能獨立開店經(jīng)營。學會后原材料在當?shù)鼐涂梢再I到，不需在我們這兒買任何原料

在川渝飲食文化中，火鍋所點的地位不言而渝，而在成都，更有麻辣燙、串串香，來自于火鍋，在保持精髓的同時，更是創(chuàng)新創(chuàng)造出了一個經(jīng)久不衰的行業(yè)，打造出了全新的消費市場！在*各地，品牌的、大型的、小型的，甚至街頭巷尾均能看見其身影，其市場之大，需求之旺盛可見一斑。而在美食中心成都，串串香早已是一個產(chǎn)業(yè)，一直以來創(chuàng)造著不菲的財富。

特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓中心》即到。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓中心（為了方便學員，下車打電話可以接您一下預(yù)約學校有專車免費接送

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