酷德教育常年開設翻糖蛋糕、調(diào)酒、咖啡、西點、蛋糕、甜品,冰淇淋培訓課程,面向湖州吳興、南潯、長興、德清、安吉及湖州周邊地區(qū)招生,外地學生來校有食宿安排。
韓式裱花課程
課程介紹:
韓式裱花是當下*的裱花方式,不使用同于傳統(tǒng)的裱花蛋糕,韓式裱花韓式奶油霜作為主要原料,是用純黃油、雞蛋、糖混合而成,味道濃郁香醇,健康時尚。韓式裱花技術由韓國引人,花繁葉茂、色彩柔和,各種色彩各異的花組合成花環(huán)、花束、花籃,裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特別受到青年人的喜愛。
一.〖 辦 學 優(yōu) 勢 〗
兩人同時報一個班,一人全費,另一人只需一半學費,包兩人都學會!
承若包教包會,不會可免費重學;學員畢業(yè)包推薦工作
二.【學校課程設置及收費標準】
學費6800元學時9天 優(yōu)惠價4800元 預約報名才享受此優(yōu)惠價
課程包學會 只限10名 名額有限
三.【招生對象及報考條件】
對蛋糕西點制作感興趣或想蛋糕西點創(chuàng)業(yè)的學員
四.【報名須提交的材料】
1、持本人(身份證復印件1張) (1寸照片2張)
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。
五.【課程時間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午8:30-11:40 下午13:30-17:00
韓式裱花課程內(nèi)容KD
課程內(nèi)容:
*節(jié):韓式奶油霜的制作、奶油抹坯子練習(圓形、心形、方形)
第二節(jié):蛋糕調(diào)色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。
第三節(jié):8種裱花嘴的使用以及角度的變化。制作花蕊、玫瑰花。
第四節(jié):花卉制作:五瓣花、小雛菊、大麗花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、經(jīng)典玫瑰、奧斯丁玫瑰、毛莨、蒼蘭、花骨朵。
第五節(jié):大麗花、康乃馨、蘑菇花的制作。
第六節(jié):杯子蛋糕裱花蛋糕的裝飾。
第七節(jié):花籃蛋糕的裱花制作。
第八節(jié):花環(huán)、花束裱花的裝飾。
結業(yè)作品:花朵蛋糕3個;杯子蛋糕6個,花束蛋糕1個。
贈送奶油裱花(學習課程內(nèi)容)KD
一.生日蛋糕裱花專業(yè)基礎知識及工具認識使用和鮮奶油的攪拌打法。生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德等。
二.直形胚, 圓弧形胚,心形胚,方形胚的抹法,各種歐式胚的拉法。
三、生日蛋糕各種花邊的制作:
水滴花邊,玫瑰花行邊,玫瑰吊式形花邊,吊式形花邊、牙形花邊,葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊等。
四、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義
玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小紅花,五葉花,風車花,牽?;?梅花,水仙花等制作方法。五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖仿真動物,卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍, 蛇、馬、 羊、猴,雞、狗、豬的制作等。
2.生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、小熊,仙鶴,圣誕老人等。
3.生日蛋糕植物----樹、山、草地及排筆畫等。
六、生日蛋糕常用藝術字體:
祝福語的藝術字體寫法、祝福語:生日快樂,壽,福如東海,壽比南山等。
七,噴色,畫線條,調(diào)色,色彩搭配。
八,生日蛋糕整體組合制作
花式蛋糕,果醬蛋糕,雙層蛋糕,結婚蛋糕,節(jié)日蛋糕,兒童蛋等.
培訓地址
杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓(富橋足浴店樓上)
常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢*開班信息??深A約來校免費試學課。
備注
1.我們向廣*員承若包教包會,不會可以免費再學
2.外地學員可以報銷100%的火車硬座,高鐵動車50%, 50%的臥鋪,50%的汽車(飛機票除外)