一個好的披薩機構(gòu)具有怎樣的技能培訓(xùn)才行呢?
披薩作為美食行業(yè),隨著他的便捷與美味,越來越受創(chuàng)業(yè)者的喜愛,也造成了越來越多的披薩培訓(xùn)機構(gòu)出現(xiàn),如何從中找出靠譜的培訓(xùn)機構(gòu),就要對披薩培訓(xùn)機構(gòu)進行技能評估。我們可以從三個方面進行考察。
一、 披薩課程的完整性。就是說,現(xiàn)在市面上的重點披薩技術(shù)都要能夠進行教學(xué),例如必勝客、尊寶、樂凱撒、棒約翰等品牌披薩的制作。制作這些披薩所需要用到的原材料制作也有比較清晰的指引,而不是單純的拼湊教學(xué)(餅底直接購買,餡料包裝供應(yīng)),餅底的和面、發(fā)酵等各個細節(jié)、時間的把握都有仔細的教學(xué)。重點是要包學(xué)會為止,畢竟每個人接受能力還是有點差異的。
二、 披薩店輔助課程。單獨開披薩自然顯得特別的單調(diào)與不合理。所以提供相關(guān)的產(chǎn)品配套也是我們考慮的范圍。西餐的標配濃湯、意粉、焗飯自然是少不了的,而濃湯、意粉、焗飯相關(guān)原料的制作及成品步驟也一樣要教學(xué)每個細節(jié)與步驟,并且他們的出品也是非常重要的。還有就是飲品,也是必須有的一個課程,這樣才不會讓披薩店顯得低檔,一些手調(diào)的飲品更加讓人喜愛。
三、 開店指導(dǎo)課程。能讓你迅速了解披薩店鋪開業(yè)相關(guān)的一些內(nèi)容,快速熟悉店鋪經(jīng)營方法。
只要滿足了以上3點,這樣的披薩機構(gòu)就比較靠譜了,這里給大家介紹譽世晨披薩培訓(xùn)機構(gòu),他們完全符合以上說的3個方面。而且披薩培訓(xùn)至今有3年經(jīng)驗,對各品牌的技術(shù)研究更加透徹,而且一些配套課程也非常專業(yè),絕對可以滿足你開披薩店面所需要的內(nèi)容。