酷德教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)**批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點(diǎn) 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。常年招生,面向溫州、樂清、瑞安、蒼南、平陽(yáng)、永嘉等周邊地區(qū)招生,外地學(xué)生有食宿安排。
港式甜品課程
吃甜品是人生中美好的一個(gè)細(xì)節(jié),處在戀愛中的男女離不開甜品,就是居家過(guò)日子,也離不開甜品帶給我們的美好。品一口甜品,那絲絲甜意沁人心脾。
一.財(cái)富---港式甜品
港式甜品,出品各式新派甜品,非常有特色而品種豐富,甜品造型多變而特別,甜味適中,清爽而不膩;環(huán)境簡(jiǎn)潔,都是一些簡(jiǎn)單的凳子椅子,讓人感覺很悠閑、安逸,逛街之余可以來(lái)這里歇腳、聊天 。
二.酷德教育培訓(xùn)---港式甜品培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
一.涼粉系列:椰汁涼粉 西瓜涼粉 芒果涼粉 椰汁西米露涼粉 鮮雜果涼粉
二.雪山系列:雪山榴蓮 雪山黑珍珠 雪山紅豆涼粉 雪山白雪涼粉 雪山藍(lán)莓
三.小圓子系列:雜果小圓子 雪山甘露小圓子 雪山紅豆小圓子
四.飲料系列:西瓜冰 奇異果冰 海底椰冰 芒果冰
五.雙布奶系列:西貢雙皮奶 琥珀杏仁雙皮奶 琥珀核桃 琥珀果仁雙皮奶芒果雙皮奶 藍(lán)莓夢(mèng)幻雪雙皮奶
六.泰國(guó)黑糯米系列:芒果白雪黑糯米甜甜 生磨芝麻糊加黑糯米 生磨核桃加黑糯米 生磨杏仁茶加黑糯米 白雪黑糯米 泰式黑糯米甜甜 海底白雪黑糯米 海底椰黑糯米甜甜 榴蓮?fù)?芒果椰汁黑糯米甜甜
七.西米露系列:紅豆沙西米露 生磨芝麻糊西米露 生磨核桃露西米露 生磨杏仁茶西米露 西瓜西米露 木瓜西米露 芒果西米露 楊枝甘露 白雪黑珍珠 鮮雜果西米露(椰汁) 鮮雜果西米露(芒汁)
八.傳統(tǒng)甜品系列:蓮子紅豆沙 黃金番薯糖水 生磨芝麻糊 生磨核桃糊 生磨杏仁茶
九.手磨豆腐花系列:紅豆沙豆腐花 生磨核桃露豆腐花 生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花 西瓜豆腐花木瓜豆腐花 甘露豆腐花 鮮雜果豆腐花(椰汁/芒汁)
十.湯丸系列:紅豆沙湯丸 生磨芝麻糊湯丸 生磨核桃露核桃 生磨杏仁茶湯丸 番薯糖水湯丸 姜水凈湯丸(6粒) 糖不甩(無(wú)餡6粒)
十一.養(yǎng)身燉品系列:南北杏雪耳燉木瓜 椰汁蓮子燉雪蛤膏 杏汁蓮子燉雪哈膏
十二.班戟系列:芒果班戟 香蕉班戟 榴蓮班戟
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、港式甜品的系統(tǒng)講述;
2、港式甜品原料的選購(gòu);
3、港式甜品食材的預(yù)加工;
4、港式甜品加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、港式甜品加工的工藝步驟;
6、港式甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)時(shí)間學(xué)費(fèi)
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般7天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)原價(jià)2980元 10天 特惠價(jià)2000元
每個(gè)月只限10名(包學(xué)會(huì)學(xué)不會(huì)可免費(fèi)在學(xué))
超值: 學(xué)習(xí)時(shí)間不限,直到全部項(xiàng)目學(xué)會(huì)為止。專人陪同考察甜品專用設(shè)備、工具、甜品原材料批發(fā)市場(chǎng),提供多個(gè)質(zhì)量穩(wěn)定可靠、價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力的供貨渠道。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
培訓(xùn)地址
杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)
常年招生,歡迎來(lái)電、來(lái)校、在線客服咨詢*開班信息??深A(yù)約來(lái)校免費(fèi)試學(xué)課。
三 技術(shù)支持—酷德教育吃培訓(xùn)
1.專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持