汕頭正規(guī)沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)潮州哪里有學(xué)正宗沙縣來揭陽找香滋戀
學(xué)正宗沙縣小吃潮州揭陽汕頭香滋戀美食小吃培訓(xùn)學(xué)校 沙縣小吃哪有教 香滋戀沙縣小吃源遠(yuǎn)流長,歷史悠久,起源自古代夏商周、晉、宋中原黃河流域華夏民族-漢族食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ),尤以品種繁多風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實惠著稱,是*飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽(yù)海內(nèi)外。
沙縣小吃即保留了傳統(tǒng)飲食文化的特點(diǎn),有符合現(xiàn)代人追求營養(yǎng)、健康的消費(fèi)需求。現(xiàn)代化先進(jìn)廚具使傳統(tǒng)的水晶燒麥、燉罐、扁肉、香板鴨、炸米凍、筍肉夾餅、蒸餃、香芋餅、芋餃等小吃更具特色,即保全了天然食物的營養(yǎng)成分,且色、香、味更醇厚。煎、炒、炸、蒸、燉、燒樣樣俱全。道道口感獨(dú)特,氣味香醇、色艷湯濃、鮮美清香。
香滋戀原創(chuàng)沙縣小吃,不僅具有小吃獨(dú)特的盈利亮點(diǎn),而且具備全天候經(jīng)營特色。創(chuàng)新的“口味自配”新吃法,一改*小吃口味“刻板”將很多顧客拒之門外的傳統(tǒng)。原創(chuàng)“口味自配”創(chuàng)新,利用天然植物配方配制出多種口味調(diào)味品,麻、辣、酸、甜應(yīng)有盡有,任由顧客根據(jù)自己自行調(diào)配,南來北往客均無可挑剔,使得市場潛力和消費(fèi)選擇的空間得以擴(kuò)大,食用更方便,極具時尚特色,更具江湖口味。
沙縣小吃培訓(xùn)內(nèi)容:
一、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
二、蒸餃扁肉餡的做法;
三、拌面醬料的做法;
四、各類湯底的做法;
五、各類沙縣小吃燉湯的做法;
六、蒸餃拌面云吞的做法;
七、各類湯料食材的做法;