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  桑拿雞在蒸鍋中將雞蒸熟，香氣四溢，加入蟲草花，蒸出的雞肉清、鮮、爽、嫩、滑，正宗美味！廣品餐飲選用放養(yǎng)的走地雞，新鮮屠宰，再用特制的“桑拿”器具，下層為雞骨湯底，上層為鏤空的濾網(wǎng)，將雞塊、黃喉、雜菇一起放置在上層濾網(wǎng)之上，蓋上蓋子，用蒸汽將食物蒸熟。蒸好的地方是能保持食材的原味，所以我們能原汁原味地食出走地雞、黃喉及菇原來的味道。如果想要另外的，我們可以蘸著醬料，由自己調(diào)配的醬料，最合味道。桑拿雞最特別的地方是蒸汽*會(huì)凝結(jié)成水滴，滴入下層的湯底中，這樣就把上面食材的味道跟雞骨湯底*融合成為香濃鮮味的靚湯，不可錯(cuò)過。桑拿雞同樣需要客人掌握火候，火候過了雞身就會(huì)變老，影響口感。
 
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校區(qū)地址:

沙井桑拿雞培訓(xùn)地址是:深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村（地鐵11號(hào)線）后亭地鐵口B出口旁邊50米 

廣州桑拿雞培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟5--6樓（廣品餐飲培訓(xùn)）廣州火車站附近