拔絲蛋糕秘制配方,拔絲蛋糕培訓(xùn)，林經(jīng)理，拔絲蛋糕，是一款非常受歡迎的蛋糕品種。它不同與傳統(tǒng)的糕點(diǎn)那般甜膩，是可以真正能夠拔絲的蛋糕，無論男婦老幼都很喜愛。而拔絲蛋糕的做法也與傳統(tǒng)的不同，加入了新的元素，做法完全不一樣，才可以吃起來能不遜色于國外的西點(diǎn)。肉松和蛋糕巧妙的搭配在一起，肉松的香味交叉著蛋糕的香味，簡直絕配！

    拔絲蛋糕理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
    示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
    自我實(shí)踐:
1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
    實(shí)際操作內(nèi)容:
1、拔絲蛋糕的系統(tǒng)講述；      2、拔絲蛋糕原料的選購； 
3、拔絲蛋糕食材的預(yù)加工；    4、拔絲蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 
5、拔絲蛋糕加工的工藝步驟；  6、拔絲蛋糕經(jīng)營定價(jià)原則； 
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

    廣品餐飲專業(yè)黃金拔絲蛋糕正宗核心技術(shù)！哪里開店哪里火的拔絲蛋糕，黃金拔絲蛋糕包健康美味精選優(yōu)質(zhì)面粉，每天現(xiàn)烤現(xiàn)賣，香飄四溢，口感甜而不膩，絕對是*健康美食讓你吃起來柔軟、香甜，老少皆宜，口感香甜可口，聞起來有一股濃郁的香味，它不僅內(nèi)部組織勁道，可以拉絲，而且入口柔軟香甜，食后回味無窮，**酵種發(fā)酵，更加綠色健康。黃金拔絲蛋糕，由新鮮的原料，獨(dú)特的配方精心制作而成，觀之，黃金誘人，聞之，而且其絲絲綿軟香而不膩的口感，更是非常有吸引力。香味撲鼻；食之，焦嫩相宜；經(jīng)幾道工序制作而成。