課程特色 建立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊，用更高的眼光制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略，用創(chuàng)新的方法，整合所有可以利用的資源，打造專業(yè)化的培訓(xùn)學(xué)校。 隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。 講師簡介 課程詳細(xì)

◆學(xué)習(xí)潮流餅店的課程,掌握當(dāng)前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品.
◆蛋糕原理知識機(jī)械設(shè)備的使用原料的認(rèn)識
◆海綿類蛋糕制作:美樂多蛋糕蛋糕餅底 戚風(fēng)蛋糕:香枕蛋糕元寶蛋糕
◆全蛋蛋糕的制作:千層蛋糕檸檬蛋糕巧克力蛋糕 重油蛋糕:干果杯 馬芬蛋糕
◆中式點心的制作:核桃酥甘露酥杏仁圈老婆餅蛋黃酥香芋酥
◆薄餅類的制作:瓜仁薄餅蜂巢薄餅 餅干類的制作:檸檬芝士餅干脆杏仁餅干曲奇類餅干
◆蛋卷類的制作:毛巾卷巧克力卷提子卷 虎皮卷白蛋糕哈雷蛋糕黑棗蛋糕蜂巢蛋糕
◆泡芙類制作:菠蘿泡芙 派類制作:奧地利蘋果派美式乳酪派
◆歐式點心美式蛋糕的制作:古典巧克力焦粉布丁巧克力布朗尼 芝士蛋糕的制作:輕乳酪 重乳酪
學(xué)時:30天 本校鄭重承諾 學(xué)員一經(jīng)報名后，絕不收取任何費用。

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