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杭州早餐培訓(xùn)   潮汕砂鍋粥制作

杭州早餐培訓(xùn)   潮汕砂鍋粥制作

授課機(jī)構(gòu): 杭州明策小吃

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開班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-09-19 09:55


 

豆?jié){、公婆餅、胡辣湯、雞蛋灌餅、蘭州拉面、鹵肉卷、南翔小籠包、牛肉面、飄香面館、千層餅、熱干面、肉夾饃、山東雜糧剪餅、上海生剪包、手抓餅、水餅餛飩、太和飯面、土家醬香餅、窩窩頭、武大郎燒餅、鮮汁大包、油條、炸醬面、重慶小面

 

潮汕砂鍋粥   

 

食尚香是工商*批準(zhǔn)成立的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是安徽省*一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓(xùn)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,經(jīng)*相關(guān)部學(xué)校,食尚香擁有實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍,先后在北京、重慶、成都、合肥等地設(shè)立了辦事處,并建立了覆蓋*的學(xué)員網(wǎng)絡(luò)和資源,與1000多家學(xué)員店建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系,為學(xué)員提供“*的小吃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)指南、*的小吃店經(jīng)營(yíng)技術(shù)、*小吃技術(shù)配方”。多年來(lái),食尚香綜合滿意度一直保持在*,先后被授予“*小吃培訓(xùn)學(xué)?!薄ⅰ鞍不?小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“合肥小吃培訓(xùn)*”、“ 安徽省餐飲人才教育示范基地”、“ 合肥誠(chéng)信企業(yè)”、“ 安徽省西點(diǎn)教育實(shí)驗(yàn)基地”等。

  潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥, 粥是主料, 配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等,  本中心的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經(jīng)過(guò)多年的開發(fā)和實(shí)踐調(diào)整,最終形成一種操作簡(jiǎn)單,成本低廉,容易掌握,口味獨(dú)特,鮮香無(wú)比,回味無(wú)窮的特色風(fēng)味,真正做到了:投資小,見效快,風(fēng)險(xiǎn)低,利潤(rùn)高,收益穩(wěn)的效果

  河蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

  大米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉;大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。

  【培訓(xùn)流程】

  1 、食材選擇,辨別;

  2、 前期初加工、處理方法;

  3 、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;

  4 、成本核算,售價(jià)指導(dǎo);

  5 、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評(píng),熟練掌握,合格結(jié)業(yè);

  6、一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止;

  【培訓(xùn)時(shí)間】

  大約3-5天,時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間靈活,節(jié)假日照常上班。

  食尚香集小吃培訓(xùn),小吃品牌推廣和小吃加盟合作為一體,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬,經(jīng)營(yíng)理念明確。主要小吃培訓(xùn)項(xiàng)目包括:燒烤、四川鹵菜、早點(diǎn)、淮南牛肉湯、過(guò)橋米線、砂鍋土豆粉、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、諸葛烤魚、關(guān)東煮、油炸小吃、鴨血粉絲、北京烤鴨、四川火鍋、重慶雞公煲、千層餅、雞蛋灌餅、陜西肉夾饃、土家醬香餅、鐵板燒、蓋澆飯、炒飯炒面、煲仔飯、木桶飯、久久鴨脖、湖南牛肉面、武漢熱干面、天津小籠包、上海灌湯包、面點(diǎn)、炸雞漢堡、蛋糕、西點(diǎn)、面包、珍珠奶茶、飲品等多種小吃技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目。擁有*品味最全、*獨(dú)特、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),*投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的*項(xiàng)目。

  【學(xué)校簡(jiǎn)介】

  合肥食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校,2004年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè),在十年多的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人,頂級(jí)廚師長(zhǎng)15人,公司的主要以餐飲小吃培訓(xùn)為主。

  學(xué)校每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠(chéng)信教學(xué)、以手把手,一對(duì)一,全實(shí)踐操作培訓(xùn)模式、切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念,全天后接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)老師手 把手教學(xué)的理念,并建立起完善的服務(wù)保障體系,中心為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正無(wú)憂。

  學(xué)校每年有5000余名學(xué)員在接受正規(guī)的培訓(xùn)、分全日值班,和業(yè)余班,常年招生,隨到隨學(xué),包教包會(huì),考試合格才可以畢業(yè)。

  學(xué)校還特別關(guān)心每一位學(xué)員的就業(yè)情況。提供與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作,為學(xué)員提供了大量就業(yè)信息,幫助眾多學(xué)員順利的走上了新的工作崗位,利用自己的所學(xué)專業(yè),實(shí)現(xiàn) 了再就業(yè)。分配到各大門店工作,我們的觀點(diǎn)是:就業(yè)才算是畢業(yè),它永遠(yuǎn)激勵(lì)著我們把幫助學(xué)員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分,精心著力的把它做好!

  正是由于我們的努力和不斷取得的進(jìn)步,連續(xù)3次獲得一等獎(jiǎng),生煎包二級(jí)考試,在全競(jìng)賽中榮獲三等獎(jiǎng)。被評(píng)為2008年度院*培訓(xùn)獎(jiǎng)。

  合肥食尚香學(xué)校坐落于合肥火車總站旁,占地面積700余平方,培訓(xùn)部擁有專業(yè)培訓(xùn)室8間,男、女學(xué)員宿舍8間,午間休息室1間。

  學(xué)校有食堂,男、女學(xué)員宿舍,熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類教學(xué)設(shè)施條件一應(yīng)俱全。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會(huì)各界各國(guó)人士前來(lái)學(xué)習(xí)和洽談合作。

  【來(lái)校路線】

  杭州地址:杭州市江干區(qū)紅普路759號(hào)匯禾禧福匯商務(wù)中心3號(hào)樓10樓


常年招生,隨報(bào)隨學(xué),歡迎來(lái)電、來(lái)校、在線客服咨詢*報(bào)班信息,可預(yù)約免費(fèi)來(lái)校試學(xué)課。

 

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