2017年很多人想開奶茶店,但是由于對行業(yè)不了解,很多時候并不知道怎么推進(jìn)項目,這里給大家分享下,希望對大家有個指引。由于加盟的多數(shù)有加盟公司進(jìn)行指引,這里以個人開店為主,加盟的可以繞行。開奶茶店基本上包括三個階段:開店前準(zhǔn)備,開店中準(zhǔn)備,開店后準(zhǔn)備,這里重點介紹開店前的準(zhǔn)備。
開店前準(zhǔn)備:一是技術(shù)培訓(xùn)。只有充分了解奶茶的歷史,制作技術(shù),自行品鑒,才能深入了解奶茶的適應(yīng)人群及相關(guān)火爆飲品,而要充分的了解整個奶茶市場的狀況,進(jìn)入奶茶培訓(xùn)公司絕對是性價比高的決定,因為現(xiàn)在奶茶培訓(xùn)學(xué)校競爭也激烈,教學(xué)費用普遍在2000元左右(質(zhì)量較好、品種較多的),而且有相關(guān)的一些原材料、設(shè)備、技術(shù)更新等后期服務(wù)。能讓你比較輕松的獲取到奶茶行業(yè)相關(guān)信息。
二是原材料和設(shè)備??梢栽谀滩枧嘤?xùn)學(xué)校搞定,現(xiàn)在培訓(xùn)學(xué)?;居虚_店指導(dǎo)課程安排,里面設(shè)計菜單制作,設(shè)備及原材料相應(yīng)需求。也可以自己上相關(guān)淘寶或奶茶原料市場進(jìn)行購買,這里面涉及到的就是教學(xué)的原料品牌*是透明的,原料不是經(jīng)過信息遮掩的,因為這樣的話,你就只能購買你學(xué)習(xí)地方的產(chǎn)品。
三是裝修。這個可以在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候多交流,也可與教學(xué)老師或者機構(gòu)進(jìn)行溝通,自己多走訪拍照,取自己喜歡的風(fēng)格。把這些信息給裝修公司進(jìn)行整合設(shè)計,能節(jié)省不少費用。
四是廣告。這個可以在培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行要求,也可以自己網(wǎng)上收集,或是培訓(xùn)是拍攝,很多設(shè)計廣告公司有素材也能很快處理。