哪里可以學(xué)到正宗酸菜魚技術(shù),廣州最正宗酸菜魚培訓(xùn)，林經(jīng)理， 酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向*的大江南北，酸菜魚是重慶菜的開(kāi)始先鋒之一。

    重慶酸菜魚培訓(xùn):
1、重慶酸菜魚的系統(tǒng)講述及原材料的選購(gòu)； 
2、重慶酸菜魚食材的前期加工；  
3、重慶酸菜魚制作的詳細(xì)步驟，實(shí)操練習(xí)； 
4、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
5、重慶酸菜魚經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
    廣品餐飲酸菜魚優(yōu)勢(shì) 
1、在傳統(tǒng)酸菜魚配方基礎(chǔ)上加以改良，秘制配方
2、嶺南名師教學(xué)，技術(shù)精湛，*正宗技術(shù)，無(wú)保留教學(xué)
3、骨湯香甜、肉片嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，開(kāi)一家火一家
4、提供實(shí)習(xí)操作，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
    酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。。品牌創(chuàng)造價(jià)值，卓越品質(zhì)，細(xì)節(jié)決定成敗，執(zhí)行決定戰(zhàn)略，廣州廣品餐飲專業(yè)酸菜魚培訓(xùn)，正宗重慶酸菜魚培訓(xùn)，正宗專業(yè)的酸菜魚培訓(xùn)，廣州*酸菜魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，雄厚的重慶酸菜魚培訓(xùn)師資力量，全程以實(shí)際操作為主，為讓學(xué)員易學(xué)易掌握，我培訓(xùn)中心實(shí)行一對(duì)一的手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！要想學(xué)到正宗的酸菜魚做法及技術(shù)配方就要到廣品餐飲烤乳豬培訓(xùn)中心！