迷醉鹵菜 “老鹵，千年傳承”產品富含多種滋補藥膳，且具有行氣健睥，強身健體之功效。純“綠色”食品，并結合現代食品加工技術，其制作工藝獨特，成品色澤金黃誘人，鹵汁鮮香味美，具有強大的誘惑力及說服力，現場制做時，滿街飄香，百米外顧客聞香而來，食之口齒生香，回味無窮，就連平時不喜歡吃鹵菜的人也贊不絕口。鹵制系列有:鹵鴨，鹵雞，五香鹵兔，鹵牛肉，鹵翅尖，翅中，鹵豬耳，鹵豬肚，鹵豬心舌，豬腳，豬尾，豬臉，鹵鴨脖子，鹵鴨珍，鹵鴨掌，鹵鴨翅，鹵豆腐干。
        我們采用的是先進的高科技腌制和鹵制技術，使食品的出品率比傳統的高三成以上，尤其在鹵制品的風味上有獨特的工藝，使產品的競爭里明顯增漲，利潤明顯增加。我們將教會學員紅白鹵水配方及調制方法、原料的選用、原料鹵制前的加工處理、原料的鹵制、鹵菜的保管、鹵菜的食法、鹵水的保管、注意事項、東西南北不同地域口味的調和處理。
        本中心為了學員的經濟著想不搞加盟連鎖，（加盟費用太高）只是一心一意教會學員核心技術與配方，讓你們實實在在學到過硬的技術！迅速獨當一面、早日致富。
        我們的迷醉鹵菜技術培訓面授函授學費統一2000元。（送涼菜技術）函授不會者可免費來培訓基地面授，學員學習期間食宿費25元/人/天，也可自理。學期2-5天，隨到隨學，學會為止。