萬州烤魚培訓(xùn) 紙包魚紙上烤魚培訓(xùn) 重慶烤魚培訓(xùn)班 正宗巫山紙包魚技術(shù) 紙上烤魚培訓(xùn) 重慶夜市小吃培訓(xùn) 技術(shù)底料配方全傳授 一對一培訓(xùn)，技術(shù)包教會 味必特專業(yè)培訓(xùn)中心 一 萬州烤魚 ------- 把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。

萬州烤魚口味多樣:重慶泡椒味 重慶麻辣味 重慶香辣味 重慶豆豉味等，正宗的重慶味型。每個味道都很特別，都深受廣大消費者喜好。 學員掌握的重點:

1、香料的認識和選取 2、萬州烤魚底料的制作 3、秘制烤魚香辣油的制作 4、魚的處理和烤的火候的掌握 5、不同味型的烤魚技術(shù)制作

二 紙包魚、紙上烤魚-----------紙上烤魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統(tǒng)餐廳的重油重煙，營養(yǎng)更少流失，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了*位。 味必特學紙包魚技術(shù)，每種紙包魚技術(shù)全部傳授，學員掌握底料配方

味必特培訓(xùn)的優(yōu)勢:

味必特學技術(shù)，師傅全程保障一對一培訓(xùn)，技術(shù)包教會，學員全部實操，教開店技術(shù)，教開店經(jīng)驗配方。

1、一人學費第二人免費學習，技術(shù)包教會
2、每個小吃都有配方單提供，回家開店口味不變，標準量化
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