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廣州早餐小吃培訓(xùn),早餐點心做法培訓(xùn)

廣州早餐小吃培訓(xùn),早餐點心做法培訓(xùn)

授課機構(gòu): 廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-05-14 11:14


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  本套精美點心課程您學(xué)會之后,可以去菜市場周邊,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個精美點心店。

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廣州廣品餐飲專業(yè)廣式早茶培訓(xùn):
    
     1. 水晶蝦餃 蒸韭菜餃 蒸玉米餃 
     2.潮州蒸粉粿 廣東燒賣 蒸豬肉丸
     3.鼓汁蒸排骨; 蒸豬肚; 蒸牛百葉; 鼓汁蒸鳳爪; 
     4.蒸金錢肚; 黑椒牛雜骨; 鮑汁豬手; 
     5.糯米雞; 馬蹄糕; 紅豆糕: 
     6.廣東生滾粥; 皮蛋瘦肉粥; 三鮮粥; 魚片粥 
     7.齋腸粉; 豬肉腸粉; 雞蛋腸粉
     8.廣東湯粉; 牛腩粉; 三鮮粉; 排骨粉 
     9.三絲炸春卷; 油條; 廣東煎堆
     10.廣東鮮肉云吞,鮮蝦云吞; 云吞面 
     11.  馬拉糕 糯米糍
     12.椰汁饅頭; 粗麥饅頭; 大肉包子 叉燒包
     13. 奶黃包; 流沙包 麻茸包; 素菜包 
     14.豆沙包; 蓮蓉包; 姜汁小籠包
     培訓(xùn)時間及費用; 培訓(xùn)時間:14-25天
含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。

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點心
培訓(xùn)內(nèi)容
一、理論學(xué)習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
三、自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  廣州早茶點心培訓(xùn)哪家好,點心技術(shù)培訓(xùn),老師按照實用的課程每天為學(xué)員提供材料、配方,集中標準化的詳細比例由老師實時指導(dǎo)學(xué)員自己動手練習,以及開店需要對顧客、經(jīng)營時間、材料儲存儲備等等問題的講解,實際操作反復(fù)練習的材料都由學(xué)校免費提供,包教包會

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校區(qū)地址:

深圳早茶點心培訓(xùn)地址: 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 (寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲)


廣州早茶點心培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟5--6樓(廣品餐飲培訓(xùn))廣州火車站附近


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