咖啡達(dá)人興趣班

 培訓(xùn)對(duì)象】咖啡愛(ài)好者

【培訓(xùn)目標(biāo)】掌握基本咖啡知識(shí)，熟練制作手沖咖啡

【培訓(xùn)課時(shí)】16課時(shí)，4次課（每課時(shí)50分鐘）

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)

    咖啡的歷史起源與傳播

    各國(guó)的咖啡文化

    咖啡的作用與用途

二、咖啡的認(rèn)知與鑒賞

    何為咖啡

    咖啡產(chǎn)地國(guó)

    咖啡品種、生長(zhǎng)條件

    全球咖啡產(chǎn)地地圖分布

    咖啡的采摘--加工--烘焙---儲(chǔ)存

三、各國(guó)咖啡文化、器具的操作

    磨豆機(jī)、法壓壺、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時(shí)壺、冰滴。

四、各國(guó)咖啡的杯品口感

五、意式咖啡機(jī)的基本知識(shí)

六、制作意式咖啡—Esppresso

課程咨詢(xún)熱線(xiàn):0、鐘老師:

開(kāi)店聯(lián)盟的優(yōu)勢(shì):

l.〖集約服務(wù)〗 以很低的投入獲得“培訓(xùn)咖啡制作－選址裝修咨詢(xún)－店面管理規(guī)范－持續(xù)經(jīng)營(yíng)分析－網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣”一條龍專(zhuān)業(yè)開(kāi)店聯(lián)盟服務(wù)；

2.〖品牌共享〗 共享曼島物語(yǔ)商標(biāo)設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)配方等使用權(quán)；

3.〖產(chǎn)品共享〗 共享專(zhuān)業(yè)研發(fā)的特色產(chǎn)品、餐點(diǎn)以及咖啡周邊產(chǎn)品的銷(xiāo)售權(quán)；

4.〖個(gè)性發(fā)揮〗 在品牌形象基本統(tǒng)一前提下，店面裝修可自主和個(gè)性化設(shè)計(jì)；

5.〖營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)〗 聯(lián)盟提供專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、落地執(zhí)行方案指導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)協(xié)助運(yùn)營(yíng)；

6.〖管理交流〗 參與定期舉行的店長(zhǎng)研討會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，提升管理水平；

7.〖持續(xù)跟蹤〗 開(kāi)店后有持續(xù)服務(wù)支持，對(duì)經(jīng)營(yíng)情況給予專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和分析；

8.〖指導(dǎo)專(zhuān)員〗 可獲得專(zhuān)人協(xié)助分店的選址、市場(chǎng)調(diào)查、開(kāi)業(yè)籌劃、采購(gòu)配送以及運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等支持；

9.〖聯(lián)盟采購(gòu)〗 集約式聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)所帶來(lái)的:耗材集約采購(gòu)、設(shè)備統(tǒng)一管理、人員集中培訓(xùn)、廣告費(fèi)用分?jǐn)傊Ц叮瑥亩鴮?shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低，投資風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)穩(wěn)定；

10.〖網(wǎng)絡(luò)推廣〗 充分利用互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)推廣資源，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域資源共享。